Hamis mítoszok és hiedelmek az elhízásról
Az elhízás, egy olyan betegség, amely a világon emberek millióit érinti, megtart bizonyos mítoszokat és legendákat, amelyeket meg kell cáfolni
Tudjuk, hogy elhízottság a testzsír túlzott felhalmozódásához, amely testének romlásához vezet. Az ember akkor tekinthető elhízottnak, ha testtömeg-indexe meghaladja a 30 kg/m2-t. Ez a betegség az utóbbi években ugrásszerűen megnőtt, ami nagyon aggasztja az egész világ egészségügyi szervezeteit.

A számok szerint 2016-ban több mint 650 millió felnőtt és több mint 340 millió gyermek elhízott a világon. Ez a világ népességének 13% -ának felel meg, és folyamatosan növekszik. Spanyolországban 2017-re a Országos egészségügyi felmérés szerint 17,4% az elhízás előfordulása. Ez a 80-as évekre kapott érték háromszorosát jelenti, ez a spanyol étrend romlásának közvetett mutatója.
Hamis elhízási mítoszok
Az elhízási arány emelése miatt normális, hogy olyan mítoszok és hamis hiedelmek jelentek meg, amelyek választást jelentenek azoknak, akik fogyni próbálnak. Ezért tagadjuk ezt a nem igaz városi legendák sorozatát:
- A vitaminok növelik az étvágyat: Nem bizonyított, hogy bármely vitamin serkenti az étvágyat, azonban nagyon gyakori, hogy valaki valamilyen vitamintípusra tanácsol minket, hogy éhesebbek legyünk, amihez nincs tudományos támogatás.
- A szénhidrátok hizlalóbbak, mint a fehérjék: Ezek az adatok teljesen hamisak, mivel mindkét tápanyag 4 kilokalóriát szolgáltat minden bevitt grammért, így mindkettő azonos súlyt kap.
- A gyümölcs hizlal, ha desszertként fogyasztja: Az ételeknek mindig ugyanaz a táplálék-hozzájárulása, nem számít a bevitel sorrendje, mivel ez egyáltalán nem befolyásolja a kalóriaértéket. Az igaz, hogy ha a gyümölcsöt eleinte fogyasztják, rosttartalma növelheti a jóllakottság érzését.
- Az ivóvíz étkezés közben hizlal: Ha feltételezzük, hogy a víz kalóriatápanyag, akkor már megkapnánk a válaszunkat. A víz nem ad kalóriát, ezért nem hízik meg. Egy másik dolog a folyadékretenció, amely néhány betegségnél előfordul, de ennek semmi köze ahhoz, hogy a víz hízik, ha fogyasztjuk, miközben eszünk, és elősegíti az elhízást.
- A pirítós kevésbé hizlal, mint a kenyér: Mindkét tápanyagnak ugyanaz a kalóriaértéke, az egyetlen különbség az, hogy a pirítós kevesebb vizet tartalmaz.