Hamis táplálkozási mítoszok - ne tévesszen meg!

Az elmúlt évtizedekben az emberi táplálkozás területe nagymértékben kibővült. Az emberek egyre inkább tisztában vannak a a táplálkozás fontossága az egészséged vagy a fizikai teljesítményed javítása érdekében. Ha ennyi információ áll rendelkezésünkre, kétélű kard lehet, mivel helytelen forrásokból nyerhetjük azt az információt, amelyre tápanyagunkat alapozzuk. E probléma leküzdése érdekében az alábbiakban hagyunk néhányat helytelen táplálkozási mítoszok és nagyon kibővült a róluk szóló valósággal együtt.

1. MÍTOS: Délután 6 órától a szénhidrátok fogyasztása meghízik

VALÓSÁG: Az, hogy az étkezés szénhidrátjai zsírokká alakulnak-e, több tényezőtől függ: az energiaegyensúlytól, a vér inzulinszintjétől, a máj és az izom glikogénszintjétől, a szénhidrátok típusától stb. Például, ha délután 6 után edzést folytat, és mi szabályoztuk a napi kalóriabevitelt, akkor a legjobb, ha az edzés utáni bevitel szénhidrátokat tartalmaz a felépülés felgyorsítása érdekében, semmiképpen sem fognak minket zsír.

2. MÍTOS: Az ülő lakosság táplálékának alapja a gabonafélék kell, hogy legyenek.

---