Hány kalória ad zsírt, mennyi szénhidrát és mennyi fehérje
Válasz: A zsírok vagy lipidek 9 kcal, szénhidrátok vagy szénhidrátok 4 kcal, a fehérjék pedig 4 kcal. Az alkohol nem tápanyag, de úgy tekintik, hogy minden grammonként 7 kcal-ot szolgáltat. Ebben az értelemben mindennek hője van, a lazacfilétől az uborkáig
Magyarázat: Nem minden étel szolgáltatja ugyanazt a hőt.
Nem minden étel biztosítja ugyanazt a kalóriát. A zsírok vagy lipidek 9 kcal, szénhidrátok vagy szénhidrátok 4 kcal, a fehérjék pedig 4 kcal. Az alkohol nem tápanyag, de úgy tekintik, hogy minden grammonként 7 kcal-ot szolgáltat. Ebben az értelemben minden tartalmaz kalóriát, a lazacfilétől kezdve az uborkáig.