Hány kalória van a panela - Hány kalória
A cukor édes íze elkerülhetetlen része étkezési szokásainknak. Sajnos a túl sok finomított fehércukor fogyasztása számos kockázatot jelenthet az egészségére. Ezért számos, viszonylag egészségesebb alternatívát találtak ki és kísérleteztek a hagyományos cukor helyettesítésére.
A Panela az a cukornádlé, amely száraz és van vitaminok és ásványi anyagok, a feldolgozott fehér cukorral ellentétben. A cukorpanel barna. Gyakran használják a barna cukor helyettesítésére, bár helyettesítheti a fehér cukrot is, ha a recept megfelel neki.
A panela és a fehér finomított cukor közötti különbség, az, hogy a panela tápanyagban gazdag melasz anyagával rendelkezik. Ezenkívül nem tartalmaz olyan vegyszereket, amelyek a finomítási folyamat során keletkeznek. És a panela szacharóz-aránya alacsonyabb, mint a fehér cukoré.
A cukornádban található melasz a cukor egészséges része. A melaszban az ásványi anyagok, vitaminok és rostok találhatók. Sokkal alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a fehér cukoré, mint 1 csésze 200 gramm barna cukor 570 kalóriát tartalmaz, és a fehér cukor csészében 720 kalóriát tartalmaz. A panela kalóriája kevesebb, mint egy csésze rendes cukor, de ez nem jelenti azt, hogy túlzottan felhasználhatja.