Hány kalóriája van egy darab süteménynek

A sajttorta eredete bizonytalan, de úgy gondolják, hogy a Kr. E. 776-os első olimpiai játékok idején szolgálták fel a sportolóknak. A sajttorta receptjét egy Kr. E. 200 körüli római értekezésben találták. Évszázadokkal később a sajttorta továbbra is a kedvenc desszert, de figyelni kell a sajt adagjára, mert a teljes zsír alacsony kalóriatartalmú desszert.

Sajttorta alapjai

Sokféle receptet talál a sajttortához, mivel vannak ízesítési lehetőségek, de ezek mindegyike csak néhány nélkülözhetetlen összetevőből indul ki. A klasszikus sajtkéretet összetört kekszből és vajból készítik. Az alaptöltelék cukorból, tojásból, vaníliából és valamilyen sajtból áll. Az América del Qué főző weboldal szerint a leggyakrabban használt sajtok a krémsajt, a Neufchatel, a túró és a túró.

Kereskedelmi sajtkészítmények

A táplálkozási címkézésről és az oktatásról szóló törvény (NLEA) meghatározza a szokásos adagméreteket az egy adagban általában elfogyasztott mennyiség alapján. Egy sima, kereskedelemben készített sajttorta NLEA-adagja 125 grammot nyom, és körülbelül 401 kalóriát tartalmaz. Ez azonban nagyobb adag lehet, mint amit általában eszel, főleg egy ilyen gazdag desszertnél. Az USDA egy olyan adag kalóriájáról számol be, amely csak 80 grammot tesz ki és egyenlő az egész sajttorta 1/6-mal. Ez az adag 257 kalóriát, 4 gramm fehérjét és 20 gramm összes szénhidrátot tartalmaz.

---