Három hónapig ették az alapvető élelmiszer kosarat, lefogytak és egészségük romlott - FM
Három hónapig ették az alapvető élelmiszer kosarat: lefogytak és egészségük romlott
A csoport Conicet tudósok valamint a Córdobai Nemzeti Egyetem Táplálkozási Iskolája kísérletet hajtottak végre példátlan Argentínában: három hónapig eszi azokat az ételeket, amelyek az alapvető élelmiszer-kosarat (CBA) alkotják.
Ennek a folyamatnak az eredménye azt mutatta, hogy az a személy, aki csak ezeket a tápanyagokat emészti fel nem eszik egészséges étrendet, és egészsége romlik. A vizsgálat aggasztó helyzetet tár fel Argentínában, ha figyelembe vesszük, hogy több millió argentin fogyasztja csak ezt a kosarat.
Az alapvető élelmiszer-kosár (CBA) az összes olyan cikkből áll, amelyek megfelelnek a felnőtt számára szükséges kalória- és fehérjeszükségletnek. Ezek között van a tej; burgonya és édesburgonya; kenyér, hús és felvágott; yerba és kávé; tejtermék, többek között, de csökkentett mennyiségben.
Ebben az összefüggésben a teszt fejlesztése arra a kérdésre keresi a választ, amely aggasztja: Egészséges-e csak ezeket az ételeket fogyasztani?
Sújt veszteni
A kísérletet hat hónapig, állandó orvosi ellenőrzés mellett kell elvégezni, de az első 90 napban már aggasztó eredményeket hozott: táplálkozási szakemberek, Claudia Albrecht és Florencia Demarchi otthagyták a projektet jelentős súlyvesztés miatt, ami veszélybe sodorja egészségüket.