Hasi fájdalom - Milyen étrendet kell betartania, ha irritábilis bél szindrómában szenved
Heti menü különösen alkalmas az irritábilis bél szindrómában szenvedők számára.
Ajánlott étrend 1
Dr. Josep María Sabata, 18904. évi barcelonai Orvostudományi Főiskola, dietetikus és táplálkozási mester a Granadai Egyetemen.
hétfő
Reggeli: Egy csésze sovány tej és 3 teljes kiőrlésű keksz.
Délelőtt: 200 gr. eper vagy grapefruit.
Étel: Adag rizs káposztával; teáskanál olajjal öltözött saláta; teljes kiőrlésű muffin; 2 mandarin.
Vacsora: 30 gr-os adag árpaleves. árpa, 50 gr. sárgarépa, 50 gr. zeller és fél hagyma; pisztráng papillotában; egy fölözött joghurtot.
kedd
Reggeli: Egy csésze sovány tej magas rosttartalmú gabonafélékkel (30 gr.).
Délelőtt: Egy alma.
Étel: Egy adag teljes kiőrlésű zöldséges tészta 70 grammal elkészítve. teljes kiőrlésű tészta és darált sárgarépa, paradicsom, zeller és hagyma; citromos csirke szelet (100 gr.), egy evőkanál olívaolajjal és citromlével készítve; teljes kiőrlésű muffin; egy kivi.
Vacsora: 150 gr. változatos zöldségekből és olívaolajjal öntve; grillezett kék hal; 100 gr. friss sajt.
szerda
Reggeli: Egy csésze sovány tej két halom evőkanál müzlivel.
Délelőtt: 200 gr. loquatt vagy 1 kivi.
Étel: Egy adag tészta paradicsommal, 70 grammal elkészítve. teljes kiőrlésű tészta és egy evőkanál paradicsomszósz; tengeri saláta 150 gr. polip, főtt tintahal és 50 gr. savanyúság, teáskanál olívaolajjal és petrezselyemmel ízesítve; teljes kiőrlésű muffin; egy körte.
Vacsora: Adag zöldségleves; sovány joghurt két evőkanál erdei gyümölccsel.
csütörtök
Reggeli: Egy csésze sovány tej és 3 teljes kiőrlésű keksz.
Délelőtt: Narancs.
Étel: Egy adag tészta húspörköltből, 70 gr. teljes kiőrlésű tészta, 100 gr. sovány húsból, darált hagyma, sárgarépa és zeller és egy teáskanál olívaolaj; 200 gr. citromlével ízesített főtt articsóka; egy körte.
Vacsora: Egy adag árpa és fehérrépa leves; kemény vagy lágy tojás; 2 szelet dinnye vagy egy fölözött joghurt.
péntek
Reggeli: Egy csésze sovány tej és 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér.
Délelőtt: 2 kivi.
Étel: Egy adag tészta padlizsánnal; Grillezett csirkemell; egy teljes kiőrlésű muffin, 200 gr. szamóca.
Vacsora: Egy adag tészta és bab 30 gr-rel elkészítve. teljes kiőrlésű tészta, 50 gr. szárított bab (korábban 12 órán át áztatták), fokhagyma, aromás gyógynövények és egy teáskanál olívaolaj; olívaolajjal és ecettel öltözött saláta saláta; 100 gr. friss sajt.
szombat
Reggeli: Egy csésze sovány tej és 2-3 teljes kiőrlésű pirítós.
Délelőtt: Fölözött gyümölcsjoghurt.
Étel: Egy adag makaróni paradicsommal és articsókával; grillezett talp citrommal, petrezselyemmel és olívaolajjal; 40 gr. teljes kiőrlésű kenyér; narancs.
Vacsora: 30 gr. teljes kiőrlésű tészta zöldséglevessel; 100 gr. friss sajt paradicsommal, teáskanál olívaolajjal és oregánóval; 2 teljes kiőrlésű kétszersült; egy sovány sajt részletekben.
vasárnap
Reggeli: Egy csésze sovány tej és 3 teljes kiőrlésű keksz.
Délelőtt: Egy alma.
Étel: 70 gr. teljes kiőrlésű spagetti egy evőkanál olívaolajjal és fokhagymával öltözve; 200 gr. olívaolajjal és citromlével ízesített spenót; teljes kiőrlésű muffin; egy kivi.
Vacsora: Karfiolleves; grillezett paprika; 2 teljes kiőrlésű kétszersült; 30 gr. alacsony zsírtartalmú sajt.
Ajánlott étrend 2
Heti menü, különösen irritábilis bél szindrómában szenvedők számára, Karine Bache, a dietetikára, a nyirokelvezetésre és a növényi gyógyszerekre szakosodott természetgyógyász elősegítésével.
Diszociált étrend, vagyis nem keveri a fehérjéket (hús, hal, tejtermékek, kolbász) a gyümölcsökkel, ami megkönnyíti az emésztőrendszer jobb asszimilációját. Hasonlóképpen, ez egy kiegyensúlyozott étrend vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben, gabonafélékben és rostokban, így biztosítja a test számára szükséges összes tápanyagot. További előny, hogy hipotoxikus étrendről van szó, ami azt jelenti, hogy nem okoz bélfermentációt.