Házi mogyoróvaj, szív-öröm
A mogyoróvaj egészséges, E-vitamint, telítetlen zsírokat, foszfort és magnéziumot tartalmaz
Talán összekapcsolja a mogyoróvajat az amerikai étrend alapjával, egy olyan országgal, ahol az elhízás aránya tetőn van, és ahol általában egészségtelenül fogyasztják. De ez meglehetősen igazságtalan felfogás, hiszen a mogyoróvaj nagyon egészséges, ha nem adunk hozzá cukrot vagy hasonló.
A mogyoróvaj tápértéke
Ha úgy dönt, hogy otthon készíti el, akkor szív-egészséges krémet kap. Ennek oka, hogy magas a telítetlen zsírtartalom, olyan összetevőkben, mint az avokádó, az olívaolaj vagy a kék hal. Ezek az úgynevezett „jó zsírok”, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében és a szív egészségének javításában.
Mikroelem-szinten a földimogyoró gazdag magnézium (segítenek jobban pihenni), foszfor (nagyon jó a memóriában) és E-vitamin (erős antioxidáns).
Ez egy kalórrecept, amelyet magának a mogyorónak az energiafogyasztásának köszönhetünk, de kompenzálja azt a tényt, hogy jó, nagyon ízletes dióféléket fogyasztani.