Házi sűrített tej - ISTENI KONYHAI recept

Ezzel a házi sűrített tej receptjével természetes sűrített tejet készíthet otthon és kedvére. Csodálatosan megőrzi, ízesítheti vaníliával vagy fahéjjal.

Pillanatok alatt elkészül, és tökéletes például saját laktózmentes sűrített tej készítéséhez (laktózmentes tejpor használatához), vagy néhány kalória csökkentésére hagyományos sűrített tejre.

FELIRATKOZZA YouTube-CSATORNÁNKRA ITT

ÖSSZETEVŐK

• 2 csésze cukor (Ön választja meg a csésze mértékét)
• ugyanannyi tejpor
• 1 csésze forrásban lévő víz
• Választható: egy evőkanál vanília esszencia
• Opcionális: 25 gramm vaj (eltávolítható, de puhábbá és jobbá teszi)

Házi sűrített tej előkészítése

A mikrohullámú sütőben

1. Betesszük a turmixgépes poharat a cukor, adjuk hozzá a vizet és nagyon jól keverjük össze.
2. Bemelegítünk a mikrohullámú sütő a víz és a cukor keverékét egy percig. A cukornak fel kell oldódnia, ezért szükség esetén további 30 másodpercig töltse be, amíg minden rendben be nem épül.
3. Kivesszük a mikrohullámú sütőből, és hozzáadjuk a tejpor. Ha úgy tetszik, meg lehet soványítani, hogy spóroljon néhány kalóriát.
4. Megy kavargás habverővel. Először látni fogja, hogy csomók képződnek, de amikor tovább veri, a keverék azonnal krémes lesz.
5. Ha több fényt akar adni neki és krémesség, Add hozzá egy gomb vajat, amíg a keverék még forró, és jól turmixold össze. Ízesíthetjük vaníliával is.

---