Házi technikák a saláták frissen tartásához • Tu Hogar México

Ezzel a főzési tippel friss salátákat készíthet olyan összetevőkből, mint a frissen vásárolt a hét bármely szakában.

Itt összekeverünk egy salátalapot, de kiválaszthatja a legjobban kedvelt zöldségleveleit, például különféle salátát, spenótot, káposztát, petrezselymet és bazsalikomot. Kerülje az olyan összetevőket, mint a paradicsom, hagyma, gomba, paprika vagy kaliforniai paprika, mivel ezeket frissen kell hozzáadni a tálaláshoz, hogy biztosítsák a frissességet.

Meg kell:

• Saláta.
• Rukkola (más néven rukkola vagy rukkola).
• Káposzta vagy káposzta.
• Újra zárható fagyasztótáskák.
• Konyhai papír.
• Salátafonó (opcionális).

készítmény:

1. A friss saláták elkészítésének első lépése a saláták megmosása és tetszés szerinti csíkokra vágása.

2. Fogja meg a sült saláta kitûnõt és morzsolja meg az ujjaival. Ha szeretné, csíkokra is vághatja. A sült saláta kitûnõ mindenféle egészséges receptben felhasználható.

3. Vágja a káposztát vagy káposztát kis csíkokra. Így hagyhatja, vagy, ahogy a képen mutatjuk, kissé megpuhíthatja úgy, hogy 5 percig forró vízben hagyja, majd felhasználja egészséges receptjeiben. Ily módon nagyon sima az íze és az állaga anélkül, hogy elveszítené ropogósságát. Ha ezt választja, akkor szűrje le, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsa.

---