Helyettesítse az az-t; autó édesítőszerek számára segít a fogyásban

Kérdés, hogy sokat hallok a konzultáció során, és szívesen válaszolhatnék igennel, mert tudom, mennyibe kerül cukor nélkül enni, ha van édesszájúja; azonban nem így van.

Frissítve 2017. március 20., 05:00

Tudom. Az édesítőszerekben sokkal kevesebb kalória van, ezért úgy tűnik, hogy a cukor helyettesítése szacharinnal, aszpartámmal vagy más édesítőszerrel segít a fogyásban, de ... a rossz hír az, hogy a fogyás mechanizmusai bonyolultabbak, mint a kalóriák hozzáadása vagy kivonása. És kár, mert úgy tűnik, hogy az édesség iránti vágy áll sok ember túlsúlya mögött, akik a szükségesnél több ételt fogyasztanak e vágy kielégítésére.

Bár még mindig nem világos, hogy az édesítőszerek használata mitől nem jelent fogyást, jelenleg két hipotézisen dolgozik, amelyek magyarázatot adnának.

VÁLTOZHATNAK A BELBELI FLÓRÁN

Az első magyarázat az, hogy a szacharin és az aszpartám, és kisebb mértékben a szukralóz, egy másik, nem kalóriatartalmú édesítőszer is megváltoztathatja a bélflórát. Ezek az édesítőszerek olyan molekulákat szabadítanának fel, amelyek módosíthatják a mikrobiotát - csökkentve a bakteroidetes baktériumokat és egyúttal növelve a szilárd anyagokat - és ez hozzájárulhat egy krónikus alacsony fokú gyulladásos folyamat fenntartásához, amely elősegíti a súlygyarapodást más problémák mellett.

---