Helyettesítse és javítsa a kakaókrém tulajdonságait a szentjánoskenyér krémmel.
Csokoládéra vagy kakaókrémekre „ragadt”? Nem akarja feladni az ízüket, de nem szereti a zsírtartalom százalékos arányát, vagy több ezer km-re gyártott termékeket szeretne fogyasztani? Próbálja ki a szentjánoskenyér krémet, egy energikus gyümölcsöt, gazdag rostokban, alacsony zsírtartalmú és addiktív anyagok nélkül.
- Rajt
- Szakemberek
- Qbio
Minden egészséges étrendben a "rossz" zsírok fogyasztását ellenőrizni kell. A vörös húsban, felvágottakban, tejtermékekben, finomított olajokban, rövidítésekben és margarinokban, fazékmártásokban, sütikben, energiadarabokban, süteményekben vagy általában az ipari termékekben magas a telített zsírtartalom. Többé-kevésbé költsége lehet, ha ezeket a termékeket csökkentjük vagy kiiktatjuk étrendünkből, de mi a helyzet a csokoládéval és a kakaóval? Sokak számára ez tagadhatatlan öröm, értékes energiaforrás és a szorongás csillapítója. Hogyan fogjuk feladni?
Vitathatatlan jó íze ellenére a csokoládénak van egy jól ismert sötét oldala is: általában cukrokkal, tejjel és sóval teli ipari termékként fogyasztjuk (ezért olyan magas a telített zsírtartalma), és addiktív és stimuláló anyagokat tartalmaz, amelyek hamis energia érzését keltik bennünk.
Ezenkívül a kakaót Amerika nedves trópusain, Dél-Amerika északnyugati részén és az Amazonas térségében termesztik, ezért nagyon nehéz fogyasztani a közelben vagy km 0-ban.
Szentjánoskenyér, a csokoládé egészséges alternatívája
Csokoládénak tűnik, de nem az! A neve szentjánoskenyér és a fa gyümölcse Ceratonia siliqua már az ókori egyiptomi időkben édesítőszerként használták. Állaga, színe és íze nagyon hasonló a kakaóhoz, de egyértelműen eltérő tulajdonságokkal rendelkezik: