Helyezze vissza a hagyományokat ezzel a 10 nagyböjt és húsvét receptjével
A nagyhét mélyen gyökerező hagyománya hazánkban és különösen Andalúziában ősi szokásokkal is jár a konyhában. A vallási gyakorlatok ezeken az időpontokon virrasztásokhoz és böjtökhöz kapcsolódnak. A húsevés "tilalma" miatt az étlapok zöldségekkel és halakkal jelennek meg a menükben, valamint az édességek elkészítésének különböző módjai. Itt hagyunk tíz receptet, hogy a nagyböjt és húsvét ebben az időszakában gyakorolhassa gasztronómiánk legmélyebben gyökerező hagyományait. Pörkölt hüvelyesekkel, zöldségekkel és halakkal, valamint egyszerű, de ugyanolyan finom édességekkel.
Nagyböjti pörkölt garnélával
Csicseriborsó spenóttal
A csicseriborsó hüvelyes, és mint ilyen, nagyon érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.
Tőkehal és bors omlett
A tortilla nagyon visszatérő étel, könnyen és gyorsan elkészíthető. Itt hagyjuk nektek a nagyböjtre alkalmas recept receptjét.