Heringtekercsek - Gurmé

Ma egy német konyha receptjét hozzuk el, ezek a heringtekercsek vagy tekercsek, ahogy ott ismerik őket. Reméljük, hogy tetszik.

gurmé

Tápanyag-információ

Jól megtisztítjuk a heringeket, és csak tiszta filéket hagyunk fel.

A hagymát, a sárgarépát és a póréhagymát mossa le és apróra vágja. Ezt a zöldséget egy edénybe tesszük a fehérborral, ecettel, babérlevéllel, kaporral, kakukkfűvel, borssal és egy csipet sóval. Adja hozzá a heringet és főzzön meg mindent, hagyja 5 percig forrni. Ez idő után levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.