Heringtorta gofrival lépésről lépésre főzés

A cikk tartalma

A gofrisüteményes és heringes saláta nemcsak adagban eredeti, hanem tele is. Használhatja a «Bunda alatt» szokásos receptben szereplő összetevőket vagy a töltelék változatossá tételét. Használjon kemény vagy lágy sajtokat, hogy az ízt ízesítse.

Hering és gomba gofritorta

• Idő: 1 óra.
• Adagok konténerenként: 8-10 fő.
• Kalóriatálak: 128 kcal.
• Rendeltetési hely: aperitif.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Heringtorta és gofri alkalmas vacsorára vagy ünnepi partira. A jobb kötés érdekében minden réteget majonézzel kell kikenni.. A kényelem érdekében tegye az uzsonnát egy éjszakára hűtőbe.

Hozzávalók:

• gofri - 6-7 darab;
• majonéz - 200 g;
• zöldek (bármilyen) - 1 csomó;
• heringfilé - 0,2 kg;
• hagymafejek - 2 darab;
• gomba - 0,3 kg;
• Parmezán - 100 g;
• sárgarépa - 0,3 kg.

Főzés módja:

1. Hámozzuk meg a heringet, vágjuk apróra. Ugyanezt tedd a hagyma felével. Tegye az összetevőket egy turmixgépbe, őrölje meg.
2. Alaposan öblítse le a gombát, vágja apróra és egy serpenyőben pirítsa meg. Forraljuk fel a sárgarépát, távolítsuk el a héját. Külön őrölje meg a zöldségeket és a gombákat.
3. A parmezán kis lyukakkal ellátott reszelőn halad át.
4. Vegyünk egy alaplapot, kenjük be a heringpürét. Egy speciális késsel vagy spatulával egyenletesen kenje el a tésztát.
5. A tetejére tegye a második ostyalapot, tegye a gombát és a maradék hagymát.
6. A következő rétegben egyenletesen ossza el az apróra vágott sárgarépát. Ismételje meg ismét a halmozási sorrendet.
7. A felső réteget megszórjuk parmezánnal és gyógynövényekkel. Küldje el az infundálandó terméket 1-3 órán át, hűtőszekrénybe téve.

Gofritorta heringgel, lágy sajttal és sárgarépával

• Idő: 50-60 perc.
• Adagok konténerenként: 8-10 fő.
• Kalóriatartalom: 135 kcal.
• Rendeltetési hely: aperitif.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

---