Hét módja a fokhagyma használatának a konyhában és sok recept a gyakorlatban
Mindig emlékszem, amikor Victoria Beckham azt mondta, hogy Spanyolország fokhagymaszagú volt, és valószínűleg igaza volt, mert minden konyhánkban a fokhagyma olyan összetevő, amely soha nem hiányzik. Sült ételekben, sültekben, pörköltekben, rizses ételekben és pörköltekben használjuk egészben, aprítva, hámozatlanul. ezeregy módon. Ma el akarom mondani hét módja a fokhagyma használatának a konyhában, és sok recept a gyakorlatban.
Sokan nyilvánvalóak, és biztosan Ön már használja őket, de mások nem annyira nyilvánvalóak, és soha nem árt felfedezni más módon felhasználhatjuk ezt a finom ételízesítőt, amely annyira tetszik nekünk, és amely a gasztronómia megértésének belső része.
Hét módja a fokhagyma használatának a konyhában, és hét recept a gyakorlatban
1. Laminált fokhagyma a fokhagymás receptekhez
A fokhagyma felhasználásának egyik leggyakoribb módja a felszeleteljük a fokhagymagerezdeket és megsütjük az olaj ízesítéséhez. Opcionálisan hozzáadhatunk néhány chili gyűrűt is, ha pikáns érzést szeretnénk. Ennek az összetevőnek a felhasználásával olyan gazdag recepteket készíthetünk, mint a nyúl fokhagymával, a garnélarák fokhagymával vagy a csirke fokhagymával, hogy a legegyszerűbb recepteket kapjuk.