Hét ok, amiért a dió szerepel az étrendben

Spanyolországban a diófogyasztás fejenként naponta hat gramm, amely mennyiséget az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egyértelműen az egészséges táplálkozási követelmények alatt tartja. Becslések szerint az ideális mennyiség lenne napi 30 és 100 gramm között, bár a személy méretétől, életkorától és aktivitásától függően. Az az igazság, hogy a legtöbben alig fogyasztjuk vagy nem fogyasztjuk őket közvetlenül, a vidéki termelőkön, sportolókon vagy lelkiismeretes embereken túl, akik kiegyensúlyozzák ezt az átlagot.

Hét étel, amellyel figyelheti a testsúlyát anélkül, hogy csoda diétákhoz folyamodna

Többet tud

Az ötlet az, hogy naponta maréknyi mandulát, mogyorót, gesztenyét, diót, földimogyorót, kesudiót, fenyőmagot vagy pisztáciát eszünk meg, és ezt közvetlenül aperitifként vagy egy ételbe, például salátákba kombinálva. Természetesen ebben a csoportban csak természetes vagy sült dió illene, de só vagy cukor, csokoládé vagy bármilyen más bevonat nélkül, amely semlegesíti jótékony hatásait.

Az alábbiakban megadjuk hét ok a tanács mögött nemcsak a WHO-tól, hanem a legtöbb szakembertől is, hogy a diófogyasztást beépítse vagy növelje a napi étrendben.

1. Nem híznak el

Annak ellenére, hogy kalóriabevitele nagyon nagy, 500-600 kilokalória/100 gramm, a szóban forgó gyümölcstől függően az az igazság, hogy számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a diófélék nem befolyásolják a derék- és súlygyarapodást azoknál, akik fogyasztják őket, és nem zavarják a fogyást azoknál sem, akiket fogyókúráznak.

Egy legutóbbi, majdnem 400 000 európaival öt év alatt végzett tanulmány megállapítja, hogy nemcsak nem kontraproduktív, hanem éppen ellenkezőleg, a dió bevitele ajánlott kerülje a súlygyarapodást és megakadályozza az elhízást. Azok a mechanizmusok, amelyek révén a magas kalóriatartalom ellenére a diófélék, mindig mértékkel, nem híznak el, többféle lehet.

Először is, annak ellenére, hogy hozzájárul a szénhidrátokhoz és zsírokhoz, a növényi rostok magas jelenléte elkülöníti a hidrátokat, és lassabban emészti őket. Még egy részük is bejut a patakba, mivel a gyümölcs rágáskor nem törik el teljesen. Másrészről megállapítást nyert, hogy a dióféléknek van bizonyos termogén hatása, vagyis fokozza a bazális anyagcserét, amivel még mindig több kalóriát fogyasztunk.

2. Megakadályozzák, hogy a kelleténél többet együnk

A túlsúly megelőzésének egyéb lehetséges okai szintén kapcsolódnak a rostokhoz, a vízzel keveredve duzzadva okozta kielégítő hatás miatt. teltségérzetet keltsen. Ezenkívül a minőségi növényi fehérje hozzájárulása arra is rákényszeríti az anyagcserét, hogy jobban dolgozzon a dió emésztésén, ami szintén nehézség érzetet ad és megakadályozza, hogy folytatni akarjuk az étkezést.

---