Heti étkezési terv

Ideális évszak az összes kedvelt zöldség ötvözése és nagyon változatos saláták készítése, a tányéron a lehető legtöbb szín ötvözésével. Javaslatok a hét 7 napjárahogy különféle vitaminokat és ásványi anyagokat kapjunk.

[a cikket Dra. Susana Scarone felügyeli]

Az étel az életünk egyik alappillére, tudjuk, hogy nemcsak táplálkozunk, hanem más okokból is. A tápanyagok megfelelő ellátásának és egyensúlyának biztosítása érdekében azonban elengedhetetlen az étrendünk gondozása.

A kiegyensúlyozott étrend segít megelőzni és ellenőrizni az Uruguayban előforduló leggyakoribb kórképeket, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a diszlipidémia, az elhízás, a cukorbetegség és a rák.

Ahhoz, hogy étrendünk egészséges legyen, elegendőnek kell lennie mennyiségben, teljes minőségben, kiegyensúlyozottnak és megfelelőnek. Így változatos, különböző élelmiszercsoportokba tartozó ételeket kell fogyasztanunk.

Mennyiségének kielégítéséhez minden egyes esetet figyelembe kell venni, figyelembe véve az életkort, a táplálkozási állapotot, a nemet, a fizikai aktivitást és a kapcsolódó kórképeket.

Ma változatos étrend-tervet mutatunk be, így elérjük:

étrendünk nagyobb változatossága és lehetőségei.

Elengedhetetlen, hogy 4 fő ételt (reggelit, ebédet, harapnivalót és vacsorát) és 2 harapnivalót fogyasszon.

Ebben a helyzetben az élelmiszer-elosztás gyakorisága a következő:

tejtermék naponta;
gyümölcs és zöldség napi 5 adag;
gabonafélék, lehetőleg ebéd közben, kétszer rizst, kétszer tésztát, kétszer lisztet és egyszer burgonyát osztanak el (ez nem gabonafélék, de nagy mennyiségű szénhidrátot biztosít);
húsok az egyik étkezési időpontban, és ezen belül háromszor csirke (lehetőleg mellen és bőr nélkül, főzés előtt távolítsa el),
* Kétszer marhahús (sovány darabokat választva),
* A kétszer hal (előnyben részesítve a kéket, amely zsírosabb és nagyobb mennyiségű omega 3-ot biztosít nekünk), az olajat fontos beépíteni az étrendbe, nyersnek kell lennie, hogy ne változtassa meg a minőségét (inkább azokat, amelyek nagyobb mennyiségű omega 3-at tartalmaz, például repce és szójaolaj).