Hizlaló ételek Lásd ezeket az adatokat
Bizonyos ételek méltatlanul rossz hírnevet élveznek. Az az igazság, hogy még egy fogyókúrás terv eredményeinek javításában is segíthetnek ...
Nem egyszer hallotta a házi ajánlást: "Ha fogyni akar, tegye le a kenyeret, vagy cserélje le sütire, és meglátja ...". Milyen méltatlanul kellett elviselnie a nemes kenyeret! A tudatlanság miatt vagy más idők táplálkozási trendjei szerint ez és más ételek még mindig rossz hírnévnek örvendenek. És az az igazság, hogy még egy fogyókúrás terv sikeréhez is ajánlják őket. Az alábbi listában szereplő tények segítenek jobban kamatoztatni a fogyás erőfeszítéseit.
A burgonya szénhidrátokat biztosít, amelyek üzemanyagként szolgálnak az agy és az izom számára. Egy kis burgonya 100 kalóriát tartalmaz, és nincs zsírja. A salátához, némi fehérjeforráshoz (tojás vagy hús) együtt, elősegíti a jóllakottságot anélkül, hogy súlygyarapodást eredményezne. Ha főzzük, és 6 órán át hűtőszekrényben hagyjuk lehűlni, a burgonya rezisztens keményítőt képez, amely nem képes felszívódni, ezért a kalóriabevitel és a glikémiás index alacsonyabb, még akkor is, ha újra felmelegítik.
Két szelet fehér vagy fekete kenyér 140-150 kalóriát tartalmaz; Ez az a rész, amelyet általában reggelire és harapnivalóra fogyasztanak anélkül, hogy elősegítenék a súlygyarapodást. A fekete vagy teljes kiőrlésű kenyér a fehértől eltérően vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz, amelyek elősegítik a jóllakottságot, mert lassabban szívódnak fel, és így kevesebb inzulin szabadul fel.
Célszerű a kenyeret és nem a sütiket fogyasztani, mivel az utóbbiak olyan olajokat tartalmaznak, amelyeket hidrogénezési eljárásnak vetnek alá, amelyek transz-zsírnak nevezik őket. A transz-zsírok általában növeli az LDL-t vagy a rossz koleszterint, már alacsonyabb HDL vagy jó koleszterinszint, ezért növelik a szenvedés kockázatát szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségek.
* Tészta
Megfelelő adagban fogyasztva a tészta nem eredményez súlygyarapodást. A valóságban a tésztazsírok olyan kiegészítők, mint a szószok, olaj, vaj, reszelt sajt, kenyér. 70 százalékos szénhidrátot biztosítanak. Célszerű zöldségekkel együtt fogyasztani: brokkolis tészta, chao mien wok zöldségekkel, hideg ringlets saláta paradicsommal, kani kama, olajbogyó és más, nyersen vagy főzve, a glikémiás index csökkentése és a jóllakottság elősegítése érdekében.