Hogyan értelmezzük az élelmiszerérték-címkéket és a táplálkozási tényeket Képzés

Az elektrostimulációval végzett személyes edzés nagyszerű anyagcsere-előnyökkel jár, ami javítja a testösszetételt, ami torzul, ha nem eszünk kiegyensúlyozott étrendet. Így, Ezt a bejegyzést neked szánjuk, hogy legalább alaposan megértsd az ételcímkéket és kizárhatja azokat, amelyek károsak az egészségre és az egészséges céljaira.

Szolgálnak minket tudja, hogy mennyi kalóriája, összetevője, allergénje és mennyi makroelem (fehérje, szénhidrát és zsír) és mikroelem (vitamin és ásványi anyag) van benne. Tehát meg tudjuk (és a bejegyzés után megtudjuk), hogy mely ételek érdekelnek bennünket, és melyek nem.

MILYEN ADATOKAT MINIMÁLISAN FELTÉTELEK A TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK CÍMKÉINEK?

A táplálkozási információknak szükségszerűen tartalmazniuk kell ebben a sorrendben: energetikai érték kilojoules -kj- és kilokalóriákban/ kalória -kcal- (ez utóbbi lesz a legkönnyebben érthető), gramm zsír (bennük mennek a telített zsírok), szénhidrátok (cukrokon belül), fehérjék, só és egy átlagos felnőtt referencia-bevitele (8400kj/2000 kcal)

A Fehérjék, szénhidrátok és zsírok mennyisége mit veszünk REFERENCIAÉRTÉKEK vannak: Általában szükségünk van a napi összes kalória fogyasztására 15% fehérjét, 55% szénhidrátot és 30% zsírt.

Egy átlagos férfinak 2000 és 2500 kalória között van szüksége (súlyától, életkorától és fizikai aktivitásától függően), egy átlagos nőnek pedig napi 1500 és 2000 kalóriára van szüksége

TOVÁBB TÍPUSÚ TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK CÍMKEI?

A lehető legnagyobb adatmennyiséggel rendelkező címkékre fogadunk, hogy a fogyasztók eldönthessék, egészséges-e vagy megfelelő-e az általunk vásárolt élelmiszer.

De a valóság az a kötelező táplálkozási információk kiegészíthetők a következő anyagok közül egy vagy több mennyiségének feltüntetésével is, amennyiben ezek jelentősek vagy marketing kérdésekben, amikor azt akarja megmutatni, hogy van-e vagy nincs anyaga (például a könnyű termékek a "0% -ot bármit" -ként jelölik, mint valami pozitív terméket, hogy kiemeljék, hogy egészségesebb). Megtalálhatjuk a kalóriák, fehérjék, zsírok stb. Mellett:

Zsírokon belül: egyszeresen telítetlen zsírok, többszörösen telítetlen zsírok
A szénhidrátokon belül: polialkoholok, keményítő
Élelmi rost
Vitaminok és ásványi anyagok

HOGYAN TUDOM A TÁPANYAGOK ÖSSZEGÉT?

-Az energiaérték: Először kilojoule-ban (kJ), majd ugyanez az érték kilokalóriában /kalória (kcal). Ezután a tápanyagok mennyisége grammban (g).
-Vitaminok és ásványi anyagok az alábbi táblázatban meghatározott egységekben. Az energiaérték és a tápanyagok mennyisége 100 g-ra vagy 100 ml-re vonatkoznak.A vitaminokkal és ásványi anyagokkal kapcsolatos információk megadásakor azokat a táblázatban szereplő referencia-bevitel százalékában is kifejezik 100 g-ra vagy 100 ml-re. Nyilatkozható vitaminok és ásványi anyagok és tápanyag-referenciaértékeik (NRV). Mikor jelentik be ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat?

Amikor a felnőttek számára megállapított tápanyag-referenciaértékek 15% -a 100 g-ra vagy 100 ml-re vonatkozik, az italoktól eltérő termékek esetében
● italok esetében a felnőttek számára megállapított tápanyag-referenciaértékek 7,5% -a 100 ml-enként, vagy
● Adagonként a felnőttek megállapított tápanyag-referenciaértékeinek 15% -a, ha a csomag csak egy adagot tartalmaz.

HOGYAN ÉRTEKELIK A TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEKRE SZÁLLÍTOTT ADATOK? Mit kell tudnom?

Először ezt fogjuk mondani nem minden étel tökéletes, így nehéz megtalálni az összes tápanyag vagy kalória ideális mennyiségét. Arra kell összpontosítanunk, hogy milyen ételeket keresünk, és amelyek tartalmazzák azokat az összetevőket, amelyeket meg akarunk szerezni, vagy legalábbis nem tartalmaznak káros anyagokat

1) OSZTÁLYOK: Az adatokat minden 100 gramm termékre vonatkozóan meg kell adni, és amikor a termék részletekben kerül forgalomba, megjelenik egy sáv is, ahol tömegüknek megfelelően felajánlják az adagok adatait. Például reggeliző gabonapelyhek fogyasztásakor a tápértékeket általában a szokásos elfogyasztott adagra hivatkozva kínálják (az átlagos fogyasztás körülbelül 30 gramm gabona)

2.1) KALÓRIÁK: Ideális kalóriamennyiség?

Alacsony kalóriatartalmú ételek: 100 gramm terméknél kevesebb, mint 120 kalóriát kell tartalmazniuk. De légy óvatos: ha a kalóriákat adagonként fejezzük ki, akkor az alacsony kalóriatartalmúnak számít, ha 40 kalóriánál többet nem tartalmaz (ne feledje, hogy egy csomagban több is lehet, és nem kell 100 gramm termékre utalnia) . Ne felejtsük el, hogy felajánlhatják nekünk (marketing technikaként) az általuk meghatározott részhez kapcsolódó kalóriákat és a többi táplálkozási adatot ... amellyel alacsony kalóriatartalmú ételnek tűnhet ...