Hogyan kell helyesen elolvasni a táplálkozási tényeket az élelmiszereken
Az étkezésekkel kapcsolatos táplálkozási információk olvasása sokak számára érthetetlen lehet, ezért egy szakember elmondja nekünk, hogyan kell értelmezni, hogy a megfelelő adagokat fogyasszuk.
Mert Javiera kessra
Sokszor szeretnénk tudni, mit fogyasztunk, miből készül az elfogyasztott étel, és nem tudjuk, hogyan kell csinálni, mert amikor elolvassuk a táplálkozási információkat, nem értjük, mit mond.
Az élelmiszerek Táplálkozási tények címkéje rengeteg információt nyújthat nekünk, amennyiben tudjuk, hogyan kell helyesen értelmezni. Susan Bowerman, a Herbalife Nutrition globális táplálkozási oktatásának és képzésének igazgatója, megtanítja, hogyan kell ezt gyorsan és gyorsan csinálni.
„Az étel„ adagja ”a címkén feltüntetett hivatalos mennyiség, míg az„ adag ”az a mennyiség, amelyet ténylegesen fogyasztunk. Bár lehetséges, hogy az adagjuk nem mindig azonos méretű, mint a hivatalos adag, a táblázatban feltüntetett összes táplálkozási információ ennek méretére utal. ", - mondja a szakember.
Ezért ismerkedjen meg az adag méretével az első lépés a Nutrition Facts címke dekódolásában.
1. lépés: Tálalás mérete
Sokan feltételezik, hogy általában helytelenül, hogy a kis sütik, kekszek vagy krumpliforgácsok, vagy a közepes méretű italtartályok csak egy adagot tartalmaznak. De ez nem mindig így van.
Az ital hivatalos hivatalos adagja 250 ml. Számos ital azonban sokkal nagyobb dobozokban vagy palackokban kerül forgalomba, amelyek két vagy több adagot képesek eltartani. Ezért ha ½ literes üveg édesített teát iszik, két adagot fogyasztana. Ez azt jelenti, hogy kellene lemásolja az összes információt a Táplálkozási tények táblázatban, hogy megtudja, mennyit fogyasztott.
Hasonlóképpen, címkézési szempontból a 30 g sült krumpli körülbelül 15 krumplival egyenlő. De ha megesz egy nagy táskát, valószínűleg sok adagot fogyaszt. Így meg kell tudni, mennyi kalóriát fogyasztott valójában, meg kell számolnia vagy meg kell mérnie a krumplit.
2. lépés: Tápanyagok, koleszterin és rost
A feliratú tartalom fehérje, zsír és szénhidrát is adagonként van beállítva. Ugyanez igaz a cukor, rost, koleszterin és nátrium. Mint az előző példában, tudnia kell, hogy hány adagot fogyaszt, hogy pontosan megbecsülhesse ezeknek a tápanyagoknak a bevitelét.