Hogyan készítsük el a száraz Martinit, recept és trükkök - Divina Cocina
Ha sikert akar elérni egy találkozón vagy egy bulin egy mindig stílusos koktél mellett, olvassa tovább ezt a cikket. Minden titkot elárulunk a tökéletes Dry Martini elkészítéséhez! Mire van szükséged?
- A száraz fehér vermut mértéke (lehet Martini Bianco)
- Genf két mértéke
- Két magozott olajbogyó szardella vagy bors töltelék nélkül
- Citromhéj
- Szükségünk lesz sok jégre, keverőkanálra és koktélpohárra is
Hogyan csináljuk?
- Az első lépés az menő az összes elem, amelyet használni fogunk, beleértve az italokat és az alkoholos italokat.
- A tökéletes Dry Martini közvetlenül készül a csészében - ahogy James Bond mondta: kevergetve, nem megrendítve - de ez ízlés kérdése. A rázás helyett a keverést támogatjuk, ezért javasoljuk, hogy az üveg legyen nagyon hideg. Ily módon a jég nem olvad meg, miközben közvetlenül a pohárba készítjük.
- Ha megvan a jég, az első dolog, amit szolgálunk, az a Genf. Ne feledje, hogy a koktél nevének tiszteletére száraz verziót kell választanunk.
- Majd hozzáadjuk a Vermut Száraz fehér, nagyon óvatosan, hogy még ne keveredjenek.
- Hozzáadjuk a olajbogyó - Fogpiszkálón átlyukasztva - és 15 másodpercig keverjük a rázókanállal.
- Megnyomjuk a citromhéj az üvegen, mintha megszorítottuk volna. Később hozzáadhatja a kérget a koktélhoz, vagy sem. A fogyasztó ízlése szerint!
- Okos!