Hogyan készítsünk házi cukormentes meggylekvárt

Eredetmegjelölés Cereza del Jerte

házi

Ebben a bejegyzésben visszatérünk a lekvárok világába. Furcsasággal. Recepteket kínálunk a cseresznye lekvár elkészítéséhez cukormentes vagy alacsony cukortartalmú.

Bármilyen cukormentes meggylekvár elkészítéséhez először ezt kell figyelembe venni maga a gyümölcs már édes komponenst szolgáltat. Becslések szerint például körülbelül száz gramm meggy körülbelül tíz gramm cukrot tartalmaz. Másodszor, szem előtt kell tartani, hogy egy alapvetően édes termék, például lekvár készítéséhez cukorhelyettesítőket kell használni, ha cukor nélküli cseresznye lekvárot akarunk készíteni.

Az egyik lehetőség tehát a felhasználás Stevia vagy szukralóz. Blogban Cukorbeteg édességek receptet találhat tíz adag cukrozatlan meggylekvár feldolgozási ideje: fél óra és amire szüksége lesz 300 gramm meggy.