Hogyan készítsünk házi kombuchát
Kr. E. 212-ben a kombuchát már fogyasztották. És ez az ital, amely számos egészségre nézve jótékony tulajdonsággal rendelkezik, olyannyira, hogy a halhatatlanság teájaként ismerik. Szeretné kipróbálni? Megtanítunk Hogyan készítsünk házi kombuchát.
Cikkindex
Mi a kombucha
Kombucha nem más, mint a probiotikus ital. Is alacsony a cukorszintje és van alacsony kalóriatartalmú, ezen kívül nagyon üdítő és kellemes inni. De nem csak ez, hanem a kombucha is sok mindent tartalmaz probiotikumok és antioxidánsok amelyek egészségforrássá teszik. A zöld tea ásványvízzel, természetes cukorral és néhány gombásnak nevezett gombával való fermentálásával készül. Ezek a baktériumok és élesztők minden esetben eltérőek lehetnek, de segítik az ital megerjedését és nagyon tápláló ital készítését.
Egyéb tápanyagok mellett a kombucha biztosítja a testet C- és B-vitamin, oly módon is, hogy a test nagyon jól asszimilálja. Ez is hozzájárul glükonsav és ez a probiotikumokkal és az antioxidánsokkal együtt teszi kombucha egy szuperétel ezt érdemes kipróbálni. Meg akarja csinálni? Nos, nem csak magával viheti, hanem maga is elkészítheti, hogy mindig legyen otthon, és minden nap megkóstolja, kihasználva számos tulajdonságát, amelyeket később meglátunk. Megtanítunk hogyan lehet lépésről lépésre elkészíteni a kombuchát.
Kombucha összetevők
Meg fogjuk tanítani készítsen kombuchát de először nézzük meg, milyen összetevők alkotják. Az előző bekezdésekben már előremutattunk. Egészséges és érdekes összetevők.
Az első összetevő a tea. Használható teafajták más, bár az egyik leggyakrabban használt az Zöld tea, Nem hiába az a fajta tea, amely a legtöbb antioxidánst tartalmazza. Ők is jó lehetőségek fekete tea, oolong, fehér és rooibos. És még gyógyteákat és ízesített teákat is. Az történik, hogy a gyógynövény- és gyümölcsteák hamarabb elronthatják a kombuchát, mivel a gombás gomba nem lesz képes táplálkozni ezekből a teákból, és el fog rothadni. Ezért sokkal jobb zöld, fekete vagy oolong. Keverhet zöld tea fekete teával.
A kombucha gyártási folyamat során használt másik összetevő a víz. Ebben az esetben az ásványvizet választjuk.
Elengedhetetlen a gomba kombuchának, a pofás. Ez baktériumok és élesztőkultúra (nagyon hasonlít az ecethez), amely úgy működik, hogy a cukros teát hidrogén-karbonáttá alakítja.