Hogyan készítsünk házi muffint kefiren

A muffin kis cupcakes. Édesként és sósabban is bemutathatók. Gyakran különféle töltelékekkel érkeznek. Gyümölcsök, bogyók, csokoládé, lekvár, lekvár, zöldségek, hús stb. közepén helyezkednek el.

Ma megvizsgálunk néhány elegáns lehetőséget ehhez a mini sütéshez. Nem lesz nehéz elkészíteni még a legtapasztalanabb hostess számára is. És osszon meg veletek néhány főzési trükköt.

hogyan

Összetevők
kefir - 200 ml
zsírkrém - 200 gramm
a tojások - 2 darab.
Liszt - 0,5 kg
cukor - egy pohár
szóda - 2,5 gramm
Só - megcsípni
Főzési idő: 60 perc Kalória/100 gramm: 373 kcal

Íme a muffinok klasszikus receptje. A főzés bonyolultsága teljesen nulla. Tökéletesek egy barátságos teázáshoz barátaival és családjával.

  1. Olvassa fel a vajat folyadékban;
  2. Hűtsük le, hogy alig legyen meleg;
  3. Lassan keverje össze más összetevőkkel;
  4. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagyon sűrű krém állagúra;
  5. Szilikon zsír formákhoz. Megszórjuk liszttel;
  6. Tegye őket forró, legfeljebb 200 fokos sütőbe 45 percre.

A kész cukorkát megszórjuk porcukorral. Jelenleg egy gyönyörű csészealjban, egy ág friss mentával.

Kellemes teázást!

Kefir muffin egresrel

Megfordult egy barátnője, és nincs mit hoznia a teázásra? Ne aggódjon. Itt van egy recept egy finom mini sütéshez. A beszélgetések során nem veszi észre, hogyan készítették el ezt a remekművet.

  • 180 ml kefir;
  • 100 ml napraforgóolaj;
  • Egy csirke tojás;
  • 200 gramm finomított cukor
  • Csipet só;
  • Egy pohár búzaliszt;
  • 10 gramm sütőpor;
  • 1 zacskó vanília;
  • 100 gramm ribizli.

45 percet vesz igénybe.

    1. Keverje össze a kefirt, a tojást és a napraforgóolajat;

    1. Keverje össze a sót, a cukortésztát, a búzalisztet, a sütőport és a vaníliát;

    1. Keverje össze a lisztet és a kefirt;

    1. Írja be a ribizlit az anyagba. Jól összekeverni;
    2. Öntsük a tésztát a formákba, kikenve és liszttel megszórva;

  1. Helyezze őket 200 percig melegített sütőbe 25 percre.

Tálaljuk a muffinokat egy csésze aromás teával. Kellemes teázást!

Csokoládé Muffin A Kefiren

Itt vannak a legédesebb cupcakes. Tökéletesen kiegészítik bármely csésze aromás kávéval. Kényeztesse szeretteit ezzel a főzéssel.

  • 25 gramm száraz kakaó;
  • 50 gramm margarin;
  • Vanília táska;
  • 2,5 gramm sütőpor;
  • 180 gramm finomított cukor;
  • 90 gramm búzaliszt;
  • Három csirke tojás;
  • 60 gramm kefir;
  • Egy teáskanál só;
  • Őrölt fahéj.

35 percet vesz igénybe.

Kalória - 317 kcal.

  1. A margarint keverővel egy darabig verjük, amíg fehérjék nem képződnek;
  2. Fokozatosan adja hozzá a csirketojásokat. A korbácsolás 3 perc múlva fejeződik be;
  3. Öntsön bele vaníliát, száraz kakaót és sót. Jól összekeverni;
  4. Öntsük bele a kefirt. Keverd össze
  5. A búzalisztet kétszer engedje át egy szitán. Öntsön olajos anyagba;
  6. Dolgozzon még 5 percig keverővel;
  7. Olaj szilikon muffinok. Megszórjuk liszttel;
  8. Tegyük 200 fokosra melegített sütőbe 22 percre.

A tetején sült desszertpohár fahéjjal. Helyezze a menta leveleket a felületére. Tálaljuk gyönyörű ételekben.