Hogyan készítsünk paleo kenyeret A top 3 recept
A paleo étrend magában foglalja az engedélyezett ételek és a tiltott ételek tisztában tartását. A kenyér fontos része a mindennapi étrendünknek. A paleo diéta azonban kizárja a gabonákat. Ennek a problémának a leküzdésére miért ne készíthetne saját paleo kenyeret
A paleo filozófiájának rövid bemutatása után adunk néhány tippet a paleo étrend szabályainak megfelelő finom paleo kenyér elkészítéséhez. Különösen 3 paleo kenyér receptet bízunk meg, amelyeket kívánságai szerint módosíthat.
Tartalomjegyzék
Mit értünk paleo alatt?
Fogyókúrán kívül a paleo mindenekelőtt életmód. Étrendünk változása az elmúlt évezredekben sok betegséghez vezetett. A civilizáció betegségei (például cukorbetegség) részben azoknak az ételeknek a fogyasztásának köszönhetők, amelyeket távoli őseink nem ettek. Ebből az ötletből született a paleo diéta. Ennek az étrendnek csak azokat az ételeket szabad enni, amelyek már 10 000 éve ott voltak. Ez magában foglalja a feldolgozott élelmiszerek és a gabonafélék kizárását. Éppen ellenkezőleg, sok halat, gyümölcsöt és zöldséget fogunk fogyasztani. Vissza az eredethez.
Melyek a Paleo diéta megengedett ételei?
A legtöbb diétával ellentétben a Paleo diéta meglehetősen fáradságos. Először világos elképzeléssel kell rendelkeznünk a megengedett ételekről és a tiltott ételekről. Az engedélyezett élelmiszerek listája nagyon hosszú. Néhány iránymutatás azonban kialakítható. Miután megértette a paleo filozófiát, könnyebben meg fogja különböztetni az elfogyasztható ételeket és az elfogyaszthatatlan ételeket.
Csak azokat az ételeket szabad megengedni, amelyek az idők kezdete óta kaphatók. Ennek az elvnek a szem előtt tartása segít jobban megkülönböztetni. A következő élelmiszerek megengedettek:
- Hal
- Hús - mindaddig, amíg nem gabonával etetett állatokból származik
- Baromfi - például kacsa, pulyka és csirke
- Gyümölcsök és zöldségek
- Gyökérzöldségek - Például édesburgonya és manióka
- Gyümölcsök - például alma és uborka
- Diófélék - Például mandula, mogyoró és kesudió
- Olajok és zsírok - például kókuszolaj és olívaolaj
Néhány meglepő összetevő kivételével ezekből az ételekből nem lesznek paleo kenyér receptek.
A paleo diéta jó-e az egészségére?
Számos olyan betegség, amelynek ki voltunk téve, korábban nem létezett, de a Paleo diéta nem ezért jó. A paleo diéta kizár bizonyos ételeket, amelyeket általában ajánlanak. Bár a gabonaféléknek és a tejtermékeknek gazdag az egészségügyi előnyei, nincs helyük a paleo étrendben. A tej- és gabonatermékek hiánya kalcium- és rosthiányhoz vezethet. Szerencsére a jó paleo étrend vállalja a be nem tartás kockázatát, és más ételeket is tartalmaz, amelyek megakadályozzák.
Ha paleo kenyeret ad az étrendbe, egészségesebbé teheti étrendjét, mivel a paleo kenyér tápanyagokban gazdag. Ebben a cikkben később három egészséges és finom paleo kenyér receptet talál.
Tedd a paleo kenyeret
A legtöbb esetben a paleo diétához való ragaszkodás nem jelent problémát. Azok az emberek, akik a paleo étrendet követik, megeszik a telet. Legtöbben azonban hiányolják a megszokott ételt, különösen a kenyeret. A Paleo diéta elegendő egyéb ételt kínál, de sok embernek mégis kenyeret kell ennie. A paleo kenyér leküzdheti ezt a problémát.