Hogyan lehet fogyni áldozat nélkül
Azok számára, akik fogyni vagy fenntartani szeretnék a súlyukat, a korlátozó étrend és az étkezési tilalmak kudarcnak bizonyultak, ha nem is egészségre. Ma még inkább a táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy a kulcsok máshová mennek, étkezési tervekkel, az egyes emberek szokásainak, ízlésének és lehetőségeinek megfelelően. Ilyen szempontból önmagában nincsenek jó vagy rossz ételek: minden attól függ, hogyan, mikor és mennyit eszik.
Lássuk ezt a tippeket:
1. Kezdje a gyakorlattal
Ez az új táplálkozási piramis alapja.
A mozgás nemcsak a kalóriák elégetését segíti elő, hanem elősegíti a jóllakottságot és az endorfinok felszabadulását, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek jó közérzetet és örömöt okoznak.
A fizikai aktivitásnak mérsékeltnek és rendszeresnek kell lennie. Ideális heti 2 vagy 3 alkalommal sportolni egy órán át.
De napi 30 perces séta, kerékpározás vagy úszás elegendő.
Érdemes táncolni, lépcsőn mászni és minél többet gyalogolni (a munkához, a bevásárláshoz és a tévécsatorna cseréjéhez a távirányító használata nélkül).
2. Igyon sok folyadékot
A víz számos funkciót tölt be a szervezetben: olyan vitaminokat szállít és old fel, mint a B és C komplex; szabályozza a test hőmérsékletét, része az emésztőrendszer nedvének és nélkülözhetetlen a sejtek életéhez.
Naponta legalább 2 liter, lehetőleg ásványvíz fogyasztása ajánlott.
A sportitalok egészségesek a verejtékezés során elveszett sók és ásványi anyagok hidratálására és feltöltésére is.
Az infúziókkal nem szabad visszaélni, mivel olyan stimuláló anyagokat tartalmaznak, mint a koffein, a tein és a matein.
Az alkohollal sem szabad visszaélni, mivel nagy a kalóriatartalma és rögzíti a zsírokat.
Szüntesse meg az üdítőitalokat, tekintettel azok magas cukortartalmára, és cserélje azokat "könnyű" italokra, vagy olyanokra, amelyek kevesebb cukrot tartalmaznak.
Ami a gyümölcsleveket illeti, inkább természetesnek.
3. Öt rész nap
Ennyi gyümölcs- és zöldségfélét kell elfogyasztani. Rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat biztosítanak.
Segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, a rák bizonyos típusait és optimalizálni az immunrendszert.
Antioxidánsokat biztosítanak, például C-vitamint és béta-karotinokat, magnéziumot és káliumot.
Rostokat is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a bél megfelelő működéséhez, és jóllakottság érzetet nyújtanak.
4. Kombinálja a színeket
Minél változatosabb az elfogyasztott zöldségek és gyümölcsök színe, annál nagyobb a tápanyagok, antioxidánsok és rákellenes anyagok hozzájárulása.
Inkább a szezonálisakat, és hagyja, hogy a képzelete repüljön.
Hogy a saláta nem egyszerűen "saláta, paradicsom és sárgarépa".
Az öregedésgátló kosárnak tartalmaznia kell a zöld (sült saláta kitûnõ, spenót, mángold, cukkini), piros (alma, eper), lila (káposzta, édesburgonya, bogyók, szõlõ, padlizsán), sárga (kaliforniai paprika, grapefruit, szilva) színeket. narancs (narancs, őszibarack, tök); fehér (burgonya, manióka)
5. Ne számolja a kalóriákat
Jobb figyelni az egyes ételek telítettségére és a glikémiás indexre (GI), amely jelzi, hogy az ehetők képesek-e emelni a vércukorszintet lenyelésük után.
Minél magasabb és gyorsabb ez a csúcs, annál azonnali az inzulin szekréciója a testben, és annál alacsonyabb a szatogén hatása.
Ez azt jelenti, hogy az illető rövid időn belül újra éhes lesz.
Ezért ugyanannyi kalória esetén az alacsony glikémiás indexű (nagyobb jóllakottságot okozó) étel jobb.
Például friss kenyér pirítós helyett, vagy egy nem túl érett banán alma előtt.
6. Figyelem a főzésre
A hőmérséklet és az étel főzési módja is befolyásolja a glikémiás indexet.
Így a főtt és lehűtött kockára vágott burgonyának alacsonyabb a GI-je, mert keményítői jobban ellenállnak az emésztőenzimek támadásának, mint a főtt burgonya esetében, és forró püré formájában készítik.