Hogyan lehet megfejteni az élelmiszer-címkéket Dra
Az élelmiszer-címke megfejtése Könnyebb, mint gondolnád.
A ételcímkék Nagyon sok hasznos információt nyújtanak számunkra: a termék neve vagy értékesítési megnevezése, összetevők, táplálkozási információk, tárolási módszer, nettó mennyiség, a dátum vagy lejárati idő leghamarabb, allergének, a gyártó/csomagoló vagy importőr neve és címe, ország származás vagy származás, gyártási tétel, alkoholtartalom (ha van)
A sok információ között könnyű eltévedni, ezért ma adunk néhány kulcsot az élelmiszer-címkék olvasásának megtanulásához
Hogyan olvassuk el az élelmiszer címkéit
Legjobb dátum vagy lejárati idő
Ugyanennek tűnik, de nem az. A preferált fogyasztási dátum azt jelzi, hogy ettől az időponttól az élelmiszer minősége romlik, anélkül, hogy egészségügyi kockázatot jelentene, míg a lejárati idő az, amikor az élelmiszer már nem lesz biztonságos.
Hozzávalók
A sorrendet a legmagasabbtól a legalacsonyabbig a végtermékben jelenlévő mindegyik mennyiségének megfelelően kell megrendelni. Ebben a szakaszban hozzáadódnak azok az adalékanyagok, amelyek kóddal (E-330) vagy név szerint (citromsav) szerepelhetnek. Az összetevők listája kötelező, kivéve az egyetlen összetevőből álló ételeket.
Tápanyag-információ
Ez az a címke, amely általában a tartályok egyik oldalán jelenik meg egy kis négyzetben
Energetikai érték
Az étel kalóriái.
Az a termék, amely 100 g-nál több mint 200 Kcal-t szolgáltat, meglehetősen kalóriatartalmú termék. Éppen ellenkezőleg, az a termék, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a 100 Kcal/100 g-ot, alacsony kalóriasűrűségnek minősül. Vagyis keveset "hizlal".
Zsír