Hogyan lehet pótolni a felesleges napot
Kihagyja a diétát a hétvégén, és bevesz 2 kg-ot? Ez az utolsó! Tehát az egész életed diétás?
Ne aggódjon, hogy nem kövér
A táplálkozási és étrend-konzultáció hétfőjén a legtöbbször megismételt kérdés, nem pedig a karácsony, húsvét vagy nyár utáni első hét.
A táplálkozási szakember egyik csatája, hogy a beteg megértse, hogy a hétvégén leadott kilók nem kövérek, nem! Ne csüggedjen. Ha ez egy jó beteg, engedelmes, motivált, egyike azoknak, akik jól érezzük magunkat a szakemberek előtt, bármennyire is ajánlott csak a konzultáción mérlegelni magad ... nem fognak odafigyelni, hétfőn az esküvő után, a keresztséget vagy az úrvacsorát stb. mérlegelni fogjuk, és meglepetés! 2Kg több. Amit elveszített az elmúlt 10 vagy 12 napban. Azonnal a levél, a hívás vagy a WhatsApp: „hogy lehet. " Szóval ... egész életemben diétázni fogok? "
Normális, hogy csüggednek tőlük, de azért vagyunk ott, hogy jó választ adjunk nekik.
Ami veled történt, nem más, mint a glikogén "utánpótlása". Elmagyarázom. Kezdjük azzal, hogy emlékezzünk arra, hogy egy olyan étrendnek, amelynek célja a fogyás, mint zsír, és következésképpen a teljes testtömeg csökkentése, alacsony szénhidráttartalmúnak kell lennie, mivel ezek az étrend energia-hozzájárulásának 40-45% -ában vesznek részt (ahhoz képest, ami hagyományosan és nem nagyon helyesen tartották kiegyensúlyozottnak, 55 vagy 60% szénhidrát).
Ez a szénhidráthiány felelős a zsírvesztésért, de aktivál egy kis dolgot is, amelyet a glikogénszintézis sebességének neveznek.
Kezdjük azzal, hogy meghatározzuk, mi is a glikogén. A glikogén egy nagyon nagy molekula, amelyet glükózmolekulák alkotnak (a glükóz az a minimális cukormolekula, amelyben a burgonya, a tészta, a rizs, valamint az egyéb, például a tejben, gyümölcsökben található összetettebb cukrok lebomlanak, és természetesen az édességekben és süteményekben található egyszerű cukrok). Ezek a glükózmolekulák egymás után láncolódnak, tekercselnek és szuper tekercselnek. Vízzel veszik körül magukat (három vízmolekula mindegyik glikogénhez) és alkotják a glikogén nagy molekuláját.