Hogyan számolhatom ki egy recept tápértékét? Válaszok itt
Szeretek főzni és kísérletezni a receptekkel. Bár tisztában vagyok azzal, hogy a kalória nem tökéletes mértéke annak, hogy mitől hízol és mit nem, mégis szívesen vennék egy durva képet az elkészített ételek energiaértékeiről, és ideális esetben képesek lennék játszani az összetevőkkel csak azért, hogy lássuk, mi történik a kalóriaszámlálással.
Hogyan tudná ezt a legjobban megközelíteni?
Az én elképzelésem egy olyan eszköz, amely
lehetővé teszi a recept összetevőinek és mennyiségének megadását, és kiszámíthatja a hozzávetőleges kalóriaszámot a leggyakoribb összetevők esetében
ideális esetben lehetővé teszi egyéb összetevők és azok energiaértékeinek hozzáadását?
Pontosan tudom, hogy létezik ilyen szoftver, de az összes jó termék, amelyet láttam, hivatásos étrend-tanácsadóknak, táplálkozási tanácsadóknak és hasonlóknak szól, és általában nagyon drágák.
Feltételezem, hogy az alapfunkciókat el lehetne érni egy excel lapdal, de honnan szereznek kiváló minőségű tápértékadatokat? Vannak erre iparági szabványos adatbázisok?
Ez a kérdés megegyezik az enyémmel a címben, de úgy tűnik, hogy inkább a főtt ételek és a nyers ételek közötti kalória-különbségekről szól, ami nem az én aggodalmam.
Válaszok
Elveszít!, egy ingyenes fogyókúrás webhely, rendelkezik ezzel a funkcióval. Használatához szerintem fiókot kell indítania. A hozzáféréshez nyomja meg a Beállítások lapot, majd válassza a Receptek lehetőséget a bal oldali oszlopban. Ezután válassza az "Új" lehetőséget, és kövesse az utasításokat. Ez a számológép lehetővé teszi, hogy megadja az elkészített étel összetevőit. A leggyakoribb összetevőket a megfelelő kalóriaértékekkel fogjuk felsorolni az oldalon. Az értékeket manuálisan is megadhatja, ha ismeri őket, vagy ha az összetevő nem szerepel a listán. Ezután a lemez "adagméretét" állítja be teljes térfogatának. Ezután, amikor beírja az elfogyasztott mennyiséget a napi étkezési naplóba, a webhely automatikusan megmutatja a tálalás kalóriaértékét.
Az ötödik képernyőkép megmutatja, hogy néz ki.
A Wolfram Alpha kiváló minőségű táplálkozási adatokkal rendelkezik, közös tartományokkal, nemcsak abszolút értékekkel. 100 grammonként vagy csészénként stb.
Töltse fel egy Google Docs (vagy Excel) táblázatba, és őrüljön meg. Ha elkészült, bátran ossza meg Google Dokumentumok táblázatát:-)