Hogyan táplálkozhatunk egészségesen költségvetéssel - Western New York Urology Associates,
Ha szűkös a költségvetése, az élelmiszer-vásárlás elsöprő élmény lehet. Általános tévhit, hogy az élelmiszerköltségek csökkentése a megfelelő táplálkozás feláldozását jelenti. Ugyanakkor egészségesebb és anyagilag kényelmesebb lehet, ha okosabban tervezi étkezését és vásárol. Íme néhány irányelv, amely segíthet:
Hagyja, hogy a táblám legyen az útmutató
Sokan a hús köré tervezik étkezésüket, és szemeket, zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztanak köretként. Azonban a ChooseMyPlate.gov szerint az étrend nagy részének zöldségnek és gyümölcsnek kell lennie, és gabonájának legalább a fele teljes kiőrlésű (teljes kiőrlésű kenyér, tészta és barna rizs). A húsokat és a tejtermékeket köretként kell kezelni, és ritkábban kell fogyasztani. Ez nemcsak olcsóbb, hanem egészségesebb is. Az alábbiakban bemutatunk néhány példát elsősorban teljes kiőrlésű gabonából, gyümölcsből és zöldségből készült ételekre:
- Chili: bab, zöldség, hús, saláta kíséretében
- Keverés: zöldségfélék kis húsmennyiséggel, rizzsel vagy tésztával és salátával
- Pörkölt vagy leves: bab, zöldség, tészta, rizs, hús vagy csirke, salátával kiegészítve
- Taco: bab vagy hús sok salátával, paradicsommal, hagymával és kukoricatortillával
Készítse elő a kezdetektől fogva
A boltban vásárolt előrecsomagolt, dobozos, konzerves és fagyasztott élelmiszerek közül sok zsír-, kalória-, nátrium-, cukor- és költségtartalmú, összehasonlítva az otthon készített ételekkel. Vitaminokban és ásványi anyagokban is viszonylag alacsonyabbak lehetnek. Ön fizet ezeknek a termékek extravagáns csomagolásáért és kényelméért, de sokkal kevesebbet kap a pénzéért. Például sokkal több zacskó pattogatott kukoricát készíthet egy sima kukorica zacskóból, mint egy zacskó kész pattogatott kukorica. Az előre elkészített pattogatott kukorica sokkal drágább, és sokkal több zsírt és nátriumot tartalmaz, mint amit otthon készíthet. Természetesen az ételek elkészítése a semmiből kissé tovább tarthat, de költség és táplálkozás szempontjából megéri.
Legyen megvásárolható játékterve
Készítsen stratégiai tervet a vásárlásra, amely tartalmazza, hogy mit és hol vásároljon meg. Íme néhány tipp a vásárlási terv kidolgozásához:
- Tervezze meg az ételeket és a harapnivalókat néhány nappal előre. Ezután készítsen bevásárlólistát, és tartsa be magát!
- Hasonlítsa össze az árakat a szupermarketek között. Vásároljon nemzeti láncokban, és ne vegye figyelembe az esélypiacokat. Ne vásároljon mini piacokon.
- Keresse fel azokat a boltokat, amelyek generikus termékeket, saját márkájú termékeket és ömlesztett ételeket árulnak.
- Óvatosan használja a kuponokat. Gyakran használják drágább élelmiszerek vásárlására. Ne vásároljon ócska élelmiszert vagy olyasmit, amit általában nem vásárolna meg, csak azért, mert van kuponja.
- Soha ne menjen vásárolni éhgyomorra.
- Keresse meg a listán megjelenő cikkértékesítéseket.