Hogyan tegyük az olívaolaj TÁPLÁLKOZÓ TÁBLÁZATÁT
Hogyan tegyük fel az olívaolaj táplálkozási tények táblázatát
Az új európai rendelet 2016. december 13-ig adott időt az új címkézési előírások betartására megköveteli a táplálkozási információk feltüntetését az olívaolaj csomagolásán, ami középtávú tervezéssel jár:
- Frissíthető tárolók leltára.
- Új címkék és/vagy csomagolások megtervezése vagy újratervezése.
- Új címkék és/vagy konténerek nyomtatása.
Még akkor is, ha az olívaolaj már tartalmazza a táblázatot, különös figyelmet kell fordítania néhány adat frissítésére (például: a "nátrium" kifejezés már nem használható a "só" jelölésére).
Kötelező táplálkozási információk
A címkéken minden 100 grammra vagy milligrammra vonatkozó információkat fel kell tüntetni. Adagonként az összegek önként adhatók hozzá.
A táblázatnak feltétlenül tartalmaznia kell az energiaértéket és a 6 tápanyagot 100 g vagy 100 ml termékre eső mennyiségben kifejezve, ebben a sorrendben:
- Energetikai érték
- Összes zsír
- Telített zsírok
- Szénhidrátok
- Cukrok
- Fehérje
- Só
Táblázatformátum kötelező tápértékadatokkal
| 0 kJ/0 kcal | ||
| amelyből: | ||
| Szénhidrátok | 0 g | |
| amelyből: | ||
| Fehérje | 0 g | |
| Energetikai érték | Zsírok | 0 g |
| amelyből: | ||
| • egyszeresen telítetlen | 0 g | |
| Szénhidrátok | 0 g | |
| amelyből: | ||
| • Polialkoholok | 0 g | |
| Fehérje | 0 g | |
| Só | 0 g | |
| Energetikai érték | Zsírok | 100 g |
| amelyből: | ||
| • egyszeresen telítetlen | 80 g | |
| Szénhidrátok | 0 g | |
| amelyből: | ||
| • Polialkoholok | 0 g | |
| Fehérje | 0 g | |
| E-vitamin | 30 mg | |