Hogyan válasszuk ki az OCU serpenyőket
Jó serpenyőt vásárolni nem könnyű feladat. Néhányan jól néznek ki, de csak párszor fel kell viselni őket, hogy lássák, nem mérnek-e. Kínálunk egy sor tippet, hogy jól értse el, és ne kelljen a serpenyőt dobnia röviddel a vásárlás után.
Mire kell figyelni a serpenyő kiválasztásakor?
Jó serpenyőt vásárolni nem könnyű feladat. Néhányuknak van egy jól néz ki de elég néhányszor felhasználni őket annak ellenőrzésére, hogy nem mérnek-e.
Az első kérdés a serpenyő megvásárlásakor az értékelje átmérőjét. A legkelendőbbek a 24 cm-esek, amelyek megadhatók gyakorlatilag bármilyen felhasználás. De számolnunk kell azzal, hogy szükségünk lesz-e más nagyobb serpenyőkre bizonyos ételekhez, vagy esetleg kisebbre, mert egyszerűen csak egy tojás sütésére szorítkozunk időről időre.
Amikor a boltba megyünk serpenyőt vásárolni, az a legjobb emelje meg a fogantyúnál fogva, manipulálja és mozgassa egyik oldalról a másikra hogy kiegyensúlyozott-e, és hogy a tartalma fennáll-e a kiömlés kockázatával. Ha túl nehéz, lehet, hogy nem praktikus, de ha túl könnyű, akkor kevésbé stabil. Így egyensúlyt kell keresnünk és fogadjon egyet, amit kényelmesen kezelünk és eredményt érünk el kényelmes a kezünkben.
Milyen Skillet-et vásároljon?
A serpenyő több elemből áll, amelyeket figyelembe kell vennünk:
Mangó
Ha bakelitből vagy bármilyen más hőálló műanyagból készül és jó ergonómiai kialakítással rendelkezik, akkor ez a legkényelmesebb és legbiztonságosabb megoldás az égés elkerülése érdekében. Ellenőriznünk kell, hogy a fogantyú jól alkalmazkodik-e a kezünkhöz, és ha csavarral van a serpenyőhöz rögzítve, akkor ellenőrizni kell, hogy nem laza vagy rosszul van-e rögzítve, és ha igen, akkor erősen rögzítse.
A serpenyőben lyuk legyen az ujjainknak a fogantyúban, hogy ne kockáztassuk meg, hogy túl közel hozzuk őket a forró területhez és megégessük magunkat, és nemcsak a felső, hanem az alsó részen is. A serpenyő használat közben túlmelegedhet, és kerülnünk kell a nagyon rövid fogantyút, mert akkor nem lesz kényelmes vagy hasznos.
A serpenyő alapjának erősnek és ellenállónak kell lennie, mert abban az esetben, ha túl vékony acéllemezről van szó, a serpenyő használat közben hamarosan deformálódik. A serpenyő alján legyen egy alumíniumréteg, amely jól elosztja a hőt.
Annak ellenőrzésére, hogy a tartófelület sima-e, az edényt sík felületre helyezzük, és megnézzük, hogy stabil-e. Legyen óvatos, mert az alap kissé kifelé dudorodhat, csak két vagy három milliméter lehet, de ez elég ahhoz, hogy megingjon, és ne érje jól a lemezt, és sok energia elvész, ez nem egy kis zsemle egyszerre, hogy valami más lesz.
Mi a legegészségesebb anyag egy serpenyőhöz?
Indukciós és kerámia edények
A serpenyő típusától és anyagától függően ezek jelentősen eltérnek és nagyon különböző tulajdonságokat kínálnak.
Az indukciós edényekhez acélrétegre van szükség a mágneses mezők koncentrálásához. Ellenőriznünk kell, hogy a serpenyőt megfelelő indukciós címkével látták-e el, valamint meg vannak-e határozva más típusú lámpák, amelyekben használható.