Hogyan válasszunk étrendet a nyárra
Még tavasszal, de nyár elején megkezdtük az ünnepi előkészületeket: jegyek, szállodák és bérbeadások foglalása; nyaralási napok, ünnepek kombinációi. Elkezdünk gondolkodni a következő évről, azokról a változásokról, amelyeket a következő évre kívánunk. Csatlakoztunk az edzőterembe, gyümölcsöt kezdtünk enni reggelire és megpróbáltuk kitalálni, hogyan lehet lefogyni néhány kilót.
Akár férfiak, akár nők vagyunk, elmegyünk a tengerpartra vagy a hegyekbe, a nyár beköszöntével egyre jobban és kritikusabban kezdjük látni magunkat a tükörben. Általában ez az a pillanat, amikor úgy döntünk, hogy valamilyen fizikai tevékenységet megkezdünk, vagy folytatunk, azzal a nyilvános céllal, hogy ellensúlyozzuk az ülő életmódot és a néhány kilogrammos fogyás titkos vágyát. Az igazság az a testmozgás, minden olyan fizikai és szellemi előny mellett, amiről jól ismerjük, segíthet fenntartani a testsúlyt, de nem annyira hatékony a csökkentésében. Például, ha meg akarja égetni a két kifli 400 kalóriáját, 72 percet kell úsznia megállás nélkül; vagy emelkedjen fel egy meredek lejtőn 4,5 kg-os hátizsákkal 48 percig. Képzelje el, mit kellene tennie az év végéhez közeledő pirítósok és vacsorák csökkentése érdekében.
Valóban, a fogyáshoz ellenőrizni kell, hogy mit eszünk, vagyis diétázni; és a kísérő testmozgás is ajánlott. Amikor az interneten többé-kevésbé csodálatos étrend után kutatunk, amelyek lehetővé teszik, hogy két hónap alatt elveszítsük azt, amit egész évben megszereztünk, nagyszámú őrült és kockázatos programot fogunk találni: a három Ps étrendjét, a burgonyát, a grapefruit, fokhagyma, tojás, citrom, naptár, Victoria Principal stb. Ezek hipokalorikus étkezési programok, vagyis kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyi az emberi szervezet számára szükséges: az ajánlott 1500-2000 helyett ezek a diéták csak körülbelül 1000 kalóriát adnak naponta. Másrészt táplálkozási hozzájárulása kevés és kiegyensúlyozatlan; ezért nem hosszabbíthatók meg időben néhány napnál, vagy legfeljebb heteknél. Következésképpen, az alultápláltság veszélye mellett, amelyet ezek a diéták magukban foglalnak, „visszapattanó hatást” váltanak ki: a rossz étrend által előírt ciklus végén nemcsak visszatérünk korábbi súlyunkhoz, de akár növelhetjük is, az általuk okozott anyagcsere-egyensúlyhiány miatt.