Hogyan válhatsz tökéletes háziasszonnyá első karácsonykor a vendégekkel otthon (

Szarvasgombás leves póréhagymával, osztriga gyömbérrel, garnélarák-koktél véres máriával ... A vendégeit lenyűgözni könnyű, ha követi ezt a Cumichili blog készítőjének javaslatát

válhatsz

Tudjuk, rettenetesen rettegsz az első "házi" karácsonyi menü Mit kell tenned ebben az évben otthon? Gondolt arra, hogy igénybe veszi az ételszállítást, és imádkozik, hogy sem az anyja, sem az anyósa ne tudjon meg a konyhával való rossz kapcsolatáról, mi is tudjuk. Így, Cumi Tourannal, nak,-nek Cumichili blog, hoztunk létre egy karácsonyi menüt a „gasztronómia bábuknak”, amely minden éttermet lenyűgöz. De már felhívtuk a figyelmét, ezekkel az ételekkel lesznek várom, hogy megismételjük a következő évet.

Szarvasgombás póréhagyma leves

Hozzávalók (hat fő részére): hat póréhagyma, három hagyma, 200 gr. kesudió, egy liter csirkehúsleves (vagy zöldség a vegetáriánus változatához), egy csepegtető olaj, só, bors, két evőkanál. fekete szarvasgomba paszta és 250 gr. válogatott gomba.

Kidolgozás:

A póréhagymát és a hagymát apróra vágjuk.

Addig dinszteljük őket az edényben kevés olajjal, amíg imádják. Ezután adjuk hozzá a kesudiót, és adjunk neki pár fordulatot.

Adja hozzá a húslevest, és hagyja forralni 20 percig, hogy ne párologjon el.