Honey Properties 2020 ✅️
2020.10.15. Lila Blogger 1.4K
Olvasási idő: 5 perc
A méz előnyei és tulajdonságai. A mézet évszázadok óta használja az ember a bolygón, akár édesítőszerként, akár gyógyszerként egyes betegségek megelőzésére és kezelésére. Erős édesítőszer, olyannyira, hogy jelenleg a világon az egyik legelterjedtebb. Ez annak köszönhető, hogy kellemes íze és egészségünk szempontjából kedvező tulajdonságai vannak. A méz összetétele változhat a fajtájától függően, de fő összetevője mindig szénhidrátok monoszacharidok, például fruktóz és glükóz formájában. Mindkét összetevő felelős az intenzív édes ízéért.
De vigyázzon a mennyiséggel, mert a méz nagyon egészséges, de nagyon kalóriatartalmú is, egy evőkanál mézben körülbelül 64 kalória van, hogy képet adjunk egy evőkanál cukorról, amely 24 kalóriát tartalmaz. Cserébe ennek nagyon kis mennyiségével megkapjuk a kívánt édes foltot. Ezen felül a méz összetett összetétele tápanyagokban gazdag, például: enzimek, antioxidánsok, aminosavak, ásványi anyagok, szerves savak és A, B, C, E, K csoport vitaminjai, a niacin, a pantoténsav, a savak mellett Fenolok, Flavonoidok, Zsírsavak, Apigenin, Pinocembrin, Acacetin, Abszcizinsav, Ferulinsav, Karotinoidok.
Néhány mézfajta, amelyet megtalálhatunk
- Monofloral méz
- Multifloral Méz
- Rozmaring édesem
- Lóhere édesem
- Eukaliptusz méz
- Akácméz
- Lucerna méz
- Akácméz
- Fenyőméz
- Pitypang Méz
- Fenyő Méz
- Fenyőméz
- Levendula vagy levendula méz
- Lóhere édesem
- Heather Méz
- Hársméz
- Narancsvirág méz
- Kakukkfű méz
- Lucerna méz
- Holm Méz
- Gesztenyeméz
- Pitypang Méz
- Nádméz
- Mogyorós méz
- Ulmo Méz
- Hajdina méz
- Holm Méz
- Gesztenyeméz
- Zsálya Méz
- Jeruzsálemi tövis méz
- Evodia Méz
- manuka méz
- Repce méz
- Marihuána méz
- Elvish Méze
- Méz az életből Mel Honey
- Jemen édesem
- Baskír édesem
- Socotra édesem
- Himalája méz
- Hymettus méz
- Eper méz