Huelva Pablo A
Pablo Antonio Lopez pozícióját tartja Az andalúziai Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szakmai Kollégiumának dékánhelyettese. Ez a fiatal barna ötvözi szakmai tevékenységét a Clínica del Carmen de Huelva és a Conde de Trigueros poliklinikán, két fővárosi labdarúgócsapat, például a Sport Club de Huelva és a Recreativo de Huelva (visz a Dean 6 évaddal sport).
Ma a diariodehuelva.es oldalon tudjuk, hogy a betegek és általában az állampolgárok viselkedése milyen volt az elzárás hónapjaiban az élelmiszerekkel kapcsolatban. A leállás ideje, amikor a stressz, a bizonytalanság és az otthon elhagyásának képtelensége sok Huelvában rossz étkezési szokásokat okozott. A dietetikus-táplálkozási szakember elmagyarázza, milyen viselkedést okozott a járvány.
-Pablo, általános szinten, az ételeket elhanyagolták ezekben a hónapokban?
-Nem volt közös viselkedésminta. Mindent megtaláltam. Néhány ember kihasználta a bezártságot, hogy jól étkezzen, megtanul főzni, felfedezni az egészséges recepteket, megtervezni az ételeket és a vásárlást, mivel kevesebb kimenettel a vásárlások tudatosabb módon történtek.
Vannak azonban olyanok is, akik a karanténban a kikapcsolódás lehetőségét látták: chipset, édességet fogyasztanak és több sört isznak. Valójában több lisztet és sört vásároltak az üzletekben. Igaz, hogy egyesek jól használták fel a lisztet (például házi kenyér készítéséhez), mások azonban visszaéltek a tészta receptjeivel balra és jobbra.
-Van-e több túlsúly?
-Igaz, hogy ezekben a hónapokban az aktivitás nagyon csökkent, és nem csak a sport tevékenység. Ha kimegyünk meglátogatni egy családtagot, vagy akár kint étkezünk, az aktív marad. Ki ment dolgozni, még akkor is, ha a munka hazament, és ez a mozgás csökkent. Ezért csökkentették a napi költekezéseket (sporttól függetlenül). Ez a helyzet megkönnyítette a hízást. A fogyókúrázóknál a fogyás is lassabb volt.