Hús- és zöldségpite - Olvasmányok

Milyen finom egy jó házi hús- és zöldségpite! Egy leveles tésztalapra megtöltöttük a darált húst, a fokhagymás, hagymás, paradicsomos, paprikás és egy kevés fehérboros szószt.

Hús- és zöldségpite Hozzávalók

• 2 leveles tészta lap
• 500 g darált hús
• 1 hagyma
• 2 paradicsom
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 pirospaprika
• 1 zöldbors
• 4 evőkanál paradicsomszósz
• fekete bors
• Só
• 125 ml fehérbor
• 1 tojás
• olivaolaj

HOGYAN KÉSZÜLJÜK HÚST ÉS ZÖLDSÉGET

1. lépés

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát, a hagymát és a paradicsomot. Tisztítsa meg a paprikát, mossa meg és vágja apró kockákra. 1 percig pirítsuk a fokhagymát 3 evőkanál olajban. Hozzáadjuk a húst, néhány percig pirítjuk, és hozzáadjuk a paprikát és a hagymát. Néhány percig folytatjuk a főzést, és hozzáadjuk a paradicsomot.

---