Hús nélküli szendvicsek - Vegetáriánus szendvicsek

Összetevők, amelyek biztosítják a keresett ízt.

írta: Pam Anderson, AARP | Hozzászólások: 0

nélküli

Ez a tojással, paradicsommal és cheddar sajttal készült hús nélküli szendvics segít abban, hogy jól kezdje a napot.

En español | Akár humanitárius, akár gazdasági, akár egészségügyi okokból, sokan úgy döntöttek, hogy csökkentik húsfogyasztásukat. És az egyik legegyszerűbb módja a szendvicsek. Végül is sokféle érdekes finomság áll rendelkezésre, amely két szelet kenyér között elkészíthető. Reggelire például szalonnát, kolbászt vagy sonkás szendvicseket élveztem. De egy vékony szelet olvasztott sajttal és egy fehérjében gazdag tojással egy lédús szelet nyári paradicsomon egyetlen pillanatra sem hiányzik a hús. És itt osztom meg a titkomat: szórj egy kis füstölt paprikát (más néven édes paprikát) a tojásra, és megesküdsz, hogy a sertéshús ott rejtőzik valahol. (Nem meglepő, hogy a füstölt paprikát a húshoz társítjuk; a chorizo ​​készítéséhez használják).

Szeretne egy hús nélküli olasz szendvicset, amely ugyanolyan finom, mint az eredeti (legzsírosabb)? Töltse meg a kenyeret az összes kedvenc szendvicsösszetevőjével - saláta, paradicsom, savanyúság, hagyma, kaliforniai paprika, sajt -, majd adjon hozzá pácolt articsóka szíveket, amelyek magas rosttartalmúak és alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a felvágottak. Az olívaolaj pedig tökéletes öntet.

Mint egy jó hanyag joe darált marhahús szendvics? A szokásos darált marhahús helyett megsütjük a gombát, és ugyanolyan tartalmas hús nélküli vacsorát fogyaszthat. Hasonlítsa össze a gombákban lévő kalóriákat és koleszterint (15 kalória és 0 mg koleszterin/csésze) a darált marhahúséval (182 kalóriát és 73 mg koleszterint csak három uncia darált marhahús 90% sovány hússal). Hatásos!

Így készítheti el ezeket a finom szendvicseket, egyet a nap minden étkezéséhez:

Két adagot készít. Ez a kiadós húsmentes reggeli szendvics ebédig elégedett marad.

  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 2 nagy tojás
  • Só és őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika (más néven édes paprika)
  • 2 ciabatta tekercs, félbevágva
  • 4 nagy paradicsomszelet, enyhén sóval ízesítve
  • 4 szelet cheddar sajt