Hüvelyesek babáknak, hogyan lehet őket bemutatni Kis receptek
Ma beszélünk a hüvelyesek bevezetése a csecsemők etetésében.
Ki ne kételkedett volna ebben a remek ételben? Mikor kezdjem, mit zöldségek lágyabbak, milyen módon lehet őket bemutatni és milyen ételekkel ...
Ma meg fogjuk oldani a kételyeidet, és innen reméljük, hogy ezentúl, hüvelyesek az étrend és a gyermekei részei legalább hetente kétszer.
TARTALOMJEGYZÉK
Milyen életkorú a hüvelyesek bevitele?
Vannak olyan gyermekorvosok, akik javasolják a fogyasztás megkezdését zöldségek véleményem szerint 6 hónaptól, 6 hónaposan a baba emésztőrendszere túl éretlen ennyi rost emésztéséhez (még akkor is, ha eltávolítjuk a bőrt) és a fehérje.
Ebben az esetben egyetértek az ESPGHAN-nal és az AEP-vel (*), és javaslom a kezdést borsó 10 hónapos korban és más hüvelyesek 12 hónapos kortól.
Gyerekek, akiknek van allergia más ételekre, vagy hogy szüleik allergiásak hüvelyesek addig kell várni 18 hónap.
Milyen hüvelyesek indíthatók?
Hüvelyesek puhábbak a borsó és lencse, tehát kényelmes ezekkel kezdeni. Fehér bab, csicseriborsó és végül szója, beépítjük őket egy éves kortól és amikor a borsó és a lencse elfogadható.
Mit jelentenek a hüvelyesek?
Fehérje
Ahogy azt már az előző alkalmakkor elmondtuk hüvelyes fehérjék van néhány hiányossága esszenciális aminosavak amelyeket kiegészítünk, ha hozzáadjuk gabonafélék .
Szénhidrátok
Ez a legnagyobb tápanyaga hüvelyesek. A üzemanyag a gyerekek.
Vitaminok
E-vitamin, antioxidáns. És mindenekelőtt B csoport, a idegrendszer.
Lecitin
Fontos eleme a hüvelyesek, mivel annak ereje van emulgeálja a zsírokat, a koleszterin ne felszívódj ennyire.
Ásványok
Hüvelyesek gazdagok benne kálium és magnézium, nagyon fontos a jó szempontjából diurézis, valamint a csontok és a fogak fejlődésére. Szintén van cink- elengedhetetlen a immunrendszer. Y Vas, ennek az ásványi anyagnak a hiánya okozhat vérszegénység, fáradtság, viselkedési zavar és gyenge teljesítmény többek között.
Tartsd észben, hogy a hüvelyesek és a konzervek konzerválása több nátriumot tartalmaz.
Rost
A hüvelyesek rostja oldható és oldhatatlan, ezért, még ha eltávolítjuk is a bőrt (oldhatatlan), akkor is nagy százalékban marad oldható rost, amely fontos a harcban székrekedés .
Milyenek legyenek a hüvelyesek első lövései?
Magas koncentrációja miatt fehérje és rost, az első lövéseknél nem kell meghaladni a 20g főtt hüvelyes. Beépíthetjük őket a zöldségpüré vagy egészben adja őket.
Eleinte kényelmes eltávolítani a bőr hüvelyesekig (helyenként már bőr nélkül is eladják), vagy átengedik a kínaiakon. Amikor ellenőrizzük, hogy a gyermek teste jól elfogadja-e hüvelyesek bőr nélkül (nincs felfúvódás vagy emésztési kellemetlenség), bőrrel (borsóval vagy lencsével kezdve) és mindig kínálunk kis adagokban (20g).
Mit tehetünk annak érdekében, hogy hasznát vegyük minden tápanyagának?
- Amint azt a cikkben elmondtuk hüvelyesek, ahhoz, hogy a gyermek kiváló minőségű fehérjéből részesüljön, kísérnie kell gabonafélék (rizs, tészta, kenyér…).
- Javasoljuk továbbá, hogy vegyenek valamilyen gazdag ételt C vitamin minek a vas jobban felszívódjon (saláta, gyümölcs…).
- Annak érdekében, hogy kevesebb puffadást és emésztési kényelmetlenséget okozzanak, a legjobb, ha joghurttal kísérik őket.
Ahogy látod, hüvelyesek Ezek mind erények, ne hagyja abba legalább a gyermekei étrendjébe való felvételt Heti 2 alkalommal.