Hüvelyesek - Conasi egészséges táplálkozás
Elengedhetetlen a vegetáriánus étrendben.
Blondie, a divatos vegán brownie
A blondie egy szőke brownie, főtt csicseriborsón alapul, fehér csokoládéval és egy kis vaníliával. Glutén-, tej- és tojásmentes. Hiányozni fog?
Mujaddara: Arab recept lencséhez rizzsel
Hagyományos arab recept lencse, rizs, fenyőmag, karamellizált hagyma és természetesen fűszerek alapján. Vegetáriánus étel, amely lehetővé teszi számunkra, hogy teljes növényi fehérjét nyerjünk.
Csicseriborsó pörkölt rizzsel és tökkel
Elégítő és nagyon tápláló vegán pörkölt bemelegítéshez: csicseriborsó pörkölt rizzsel és tökkel. Kísérjen joghurtot, metélőhagymát és édes paprikát eredeti bemutatásához.
Vegán juhász sütemény - szilveszteri menü
Változtattuk az angol ételpásztortortát, hogy szerepeljen vegetáriánus szilveszteri menünkben. Összekapcsolódás az olasz hagyományokkal, miszerint lencsével búcsúznak az évtől, hogy szerencsét vonzanak 😉
Vörös lencse dhal
Az indiai konyha tipikus receptje, vörös lencsén alapul: mivel meghámozzák őket, rövid idő alatt elkészülnek. Fűszerekkel és kókusztejjel fehérjetartalmú étel, váratlan aromákkal és ízekkel.
Pácolt gomba csicseriborsóval és brokkolival
Az ősz köszöntésére csicseriborsó és brokkoli kíséretében készítünk egy gombás pirítóst. Tápanyagokkal és bioaktív rákellenes vegyületekkel teli csemege, nagyon egyszerűen elkészíthető.
Grillezett saláta rügyek ropogós csicseriborsóval
A hagyományos kínai orvoslás ihlette recept: grillezett rügyek az emészthetőség javítása érdekében, csicseriborsó, ras el hanout és vegán kesudió majonéz kíséretében.
Tempeh hagyma
Általában nem tudjuk, hogyan kell főzni a tempeh-t: ez a recept finom módon integrálja, és a miso és a barna rizzsel együtt szív-egészséges ételt kapunk.