Ibolya sajttorta
A sütialapra
- 12 emésztő keksz
- 75 gramm vaj
- 1 evőkanál vanília esszencia
A krémsajthoz
- 500 ml tejszínhab
- 1 kád Philadelphia sajt
- 5 zselatinlap
- 200 gramm lila cukorka
- 125 ml tej
Az ibolya zseléhez
- 150 ml vizet
- 125 gramm lila cukorka
- 2 zselatinlap
1.- Kezdjük azzal, hogy a sütiket feltesszük és összetörjük. Ha nincs meg ez az üveg, akkor megteheti úgy, hogy egy tiszta ruhába helyezi és egy henger segítségével összetöri őket.
4.- Helyezzük a formába.
1.- Kezdjük a cukorkák őrlésével, én használtam egy darálót, amelyet anyám a köhögés évétől kezdve használ, de ezekben az esetekben luxus.