Idén karácsonykor nem hízik fél kilóval - A tudományos kultúra jegyzete
Határok
A karácsonyi ünnepek alatt általában 0,4 és 0,9 kiló között hízunk. Bár ezek a nyereségek kicsiek, a valóság az, hogy sokan soha nem veszítik el ezt a plusz súlyt. Ezeknek a fesztiváloknak a bőséges étkezésének és az őket körülvevő eseményeknek az a következménye, hogy ha követjük ezt a tendenciát, 10 év alatt 5 és 10 kg közötti súlyt híznánk. Logikus, hogy ez a helyzet. Ezen ünnepek alatt általában növeljük a mozgásszegény életmód, 6000 Kcal-t fogyasztunk el egy étkezés során (az ajánlott napi mennyiség háromszorosa), megvan nagyobb mennyiségű és változatos étel, általában magas kalóriatartalmú ételek Y több alkoholt fogyasztunk.
Tudjuk, hogyan kell lefogyni és hogyan lehet tartani. Számos tudományos tanulmány készült erről. Az alternatíva az lenne, ha súlygyarapodás megelőzési stratégiákra összpontosítanánk. Az ezzel kapcsolatos tudományos bizonyítékok azonban korlátozottabbak. Így A Birminghami Egyetem kutatóinak egy csoportja végzett egy tudományos tanulmányt, amelyet nemrégiben a BMJ folyóiratban publikáltak (Britsh Medical Journal) arról, hogy egy rövid viselkedési beavatkozás miként befolyásolja a karácsonyi ünnepek alatti súlygyarapodás megelőzését. A vizsgálat eredménye az volt a viselkedési beavatkozáson átesett résztvevők karácsonykor nemcsak híztak, hanem el is vesztették őket.
Az a viselkedési beavatkozás, amely arra késztette őket, hogy ne gyarapodjanak egy fonton a karácsonyi ünnepek alatt, a következő három ponton alapult:
Mérje meg magát hetente legalább kétszer.
A vizsgálat résztvevőinek egyidejűleg meztelenül vagy hasonló ruhában kellett lemérniük magukat, és a skála eredményét táblázatba kell jegyezniük.
Nincs tudományos konszenzus arról, hogy a mérlegelés hogyan befolyásolja a súlykontrollt. A tanulmányok azt mutatják, hogy nincs összefüggés. És vannak olyan publikációk is, amelyek azt sugallják, hogy a magunk mérlegelése gyakran tudatosítja bennünk a súlyingadozásokat, amelyek befolyásolják étkezési magatartásunkat és következésképpen kedveznek a fogyásnak.
Alapvető információk a testsúly-szabályozási stratégiákról.
A résztvevők tájékoztatást kaptak a karácsonyi ünnepek alatti testsúly-szabályozási stratégiákról. Ez az információ 10 ajánlás felsorolásán alapult, például a normál étkezési idő fenntartása, napi legalább 10 000 lépés megtétele, ha étkezés közben éhes, válassza a gyümölcsöt vagy a tejterméket, ellenőrizze az élelmiszerek címkéit és dobja el azokat, amelyek magas cukortartalmúak, rossz minőségű zsírok vagy finomított lisztek, apró ételek fogyasztása vagy nem evés tévénézés közben.
Tudományos bizonyíték van arra, hogy ezen egyszerű ajánlások követése elősegíti a fogyást.
Tudja meg, hogy mennyi fizikai aktivitást kell megtennie az egyes ételek kalóriáinak felhasználása érdekében.
A résztvevők PACE táblázatot kaptak a tipikus karácsonyi ételekről. A PACE táblázat, a fizikai aktivitás kalóriaegyenérték, egy táblázat, amely bemutatja az Egyesült Királyságban a karácsonyi ünnepek alatt elfogyasztott tipikus ételek kalóriáit, azok kalóriatartalmát és a fizikai aktivitással egyenértékű mennyiséget a kalóriák elfogyasztására. Például a kalória elfogyasztásához egy adag fasírthoz 21 perc futás szükséges, egy pohár borhoz pedig 32 perc járás szükséges.
Tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy a PACE ismerete pozitív hatással van a súlykontrollra.