Így eszel a granadai sárgarépában és a sajtkrokettben

Meg akartam próbálni néhány vegán krokettet, vagy csak zöldségekkel, és nem utoljára készítem őket.

Ezek finomak lettek, és ha laktóz nélkül szeretnénk elkészíteni, akkor csak a tejet helyettesítsük zöldséglevessel, és ne tegyünk rá sajtot, és finomak, én is így próbáltam ki őket, bár nem tudtam fényképezni, de Őszintén szólva nem tudom, hogy a kettő közül melyiket választanám, mert laktóz nélkül amellett, hogy milyen jól érzik magukat, amellett, hogy édesanyám mondta, "fenntartott prognózisúak".

Sárgarépa és sajtkrokett

Hozzávalók:

1 hagyma,
250 gr sárgarépa,
300 ml tej,
60 gr liszt,
Provence-i gyógynövények,
Csedár sajt,
olivaolaj,
Só,
tojás,
zsemlemorzsa.