Ingyenes vagy hozzáadott cukrok, mik azok és hogyan lehet csökkenteni a fogyasztásukat
A szabad cukorfelesleg elhízást okozhat.
Frissítve: 2019. április 8
Csökkentsd a a szabad cukor túlzott fogyasztása a napi étrendben elengedhetetlen a jó egészség megőrzéséhez. Bár egyszerűnek tűnik - hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy elég lenne abbahagyni az édes ételek fogyasztását - ez mégsem olyan egyszerű, mivel sok olyan termék van benne, amelyek váratlanabbak, mint hinnénk. Mielőtt azonban foglalkozna azzal a kérdéssel, hogyan lehet csökkenteni ennek a diszacharidnak a napi bevitelét, tudnia kell, miért kényelmes Önnek elfogadnia ezt az intézkedést, és milyen előnyökkel járhat a teste számára.
A cukrot általában olyan vegyületnek nevezzük, amelyet általában a kávéhoz adunk, vagyis szacharózt vagy fehér asztali cukrot, de ez a kifejezés sok más típust is magában foglal. Az egyik oldalon a belső cukor, vagyis az olyan élelmiszerek összetételének része, mint a tej (laktóz), zöldségek vagy gyümölcsök (fruktóz). Másrészt a szabad cukrok, amelyeket a gyártók, a fogyasztók vagy a szakácsok adnak hozzá (más néven hozzáadott cukrok) és természetesen szirupokban (juhar, agávé ...), mézben, gyümölcslevekben vagy gyümölcskoncentrátumokban találhatók.
Fokozatosan csökkentse a szabad cukor fogyasztását, hogy megszokja ízét.
A fő különbség közöttük az, hogy amikor nagy mennyiségű ételt fogyasztunk, amely tartalmaz szabad cukor vagy hozzáadta anyagcsere-reakciót okoz, amely növeli a túlsúly vagy elhízás, valamint a cukorbetegség, a köszvény, a fekélyes vastagbélgyulladás, az érrendszeri betegségek és üregek kialakulásának kockázatát, miközben a belső anyagok fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot. Ezért tisztában kell lenni a szabad cukor fogyasztásával - amelyet károsnak tekintünk -, és az egészségügyi hatóságok ajánlásaihoz való igazodás kulcsfontosságú e problémák elkerülése érdekében.