Interjú Lucia nővérrel, III. Kötet Lucia nővér és diéták

Lucia nővér szemlélődő domonkos apáca, aki rajong a főzésért és mindenekelőtt gondos étkezésről gondoskodik. Amikor az új kulináris trendekről és a gyors diéták divatjáról kérdeztük, határozottan válaszolt nekünk: „nem, nem, nem. Csodadieciók nem léteznek ”. A fogyáshoz - magyarázza - kombinálnia kell az elengedhetetlen ételeket a mennyiségek megfelelő ellenőrzésével és a sok mozgással. "Jómagam azt javasoltam, hogy most fogyjak le néhány kilogrammot, de ezt egészséges módon és jól étkezve tegyem." A legmagasabb kalóriabevitelű zsírok vagy ételek, például kenyér és tészta csökkentését javasolja. A szezonális zöldségek szerinte minden étrendben elengedhetetlenek, azon túl, hogy a zöldségek mindig jó szövetségesek a fogyáshoz.

Ma már nagyon divatos bizonyos élelmiszercsoportok drasztikus csökkentése a gyors és hatékony fogyás érdekében, de sok szakértő arra figyelmeztet, hogy ez komoly egészségügyi kockázatot jelent. Lucia nővér természetesen egyetért ezzel a gondolattal, és egy olyan étrend kialakítását szorgalmazza, amely mindenkinek megfelel és mindig mindent megesz. Ismétli, hogy a legfontosabb az összegek ellenőrzése és a sok testmozgás. Noha a pörkölteket és a desszerteket ez az apáca szereti a legjobban elkészíteni, bevallja, hogy sztárfogása a mézes tőkehal, amely a receptkönyvében is szerepel, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon egészséges - mondja el nekünk.

---