Ismerje meg a lúgos étrendet, és döntse el, hogy választja-e Önnek
Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?
A lúgos étrend jellemzői
Az étrend előnyei és hátrányai
A diétáknak gyakran vannak támogatóik és ellenérzőik, mellett és ellen érvek, valamint előnyök és ellenjavallatok.
Ezért, mielőtt megváltoztatná szokásait, hogy bármilyen új étkezési tervvel kezdje, az az ideális, ha jól ismeri, annak minden előnyével és hátrányával, és először konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberével, hogy meggyőződjön arról, hogy a választott étrend megfelel-e testét és táplálkozási igényeit.
A Harmonia már beszélt az elmúlt években népszerűvé vált paleolit, ketogén, mediterrán és makrobiotikus étrendekről, például vegetáriánusról, vegánról és azokról, amelyek a vércsoportja alapján választják ki a legmegfelelőbb étrendet.
Ezúttal itt a sor lúgos étrend, amelynek célja a vér és a testnedvek lúgosításával a test pH-értékét optimális tartományban tartsa.
Ennek az étrendnek a megközelítései szerint az ételeket savanyítónak vagy lúgosítónak minősítik, az anyagcserénél megmaradt maradéktípus szerint.
A lúgos ételek 7 és 14 közötti pH-értékű maradványokat hagynak maguk után, közöttük friss gyümölcsök és zöldségek (még savanykás ízűek is, például citrom, lime és paradicsom), valamint magvak, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, olívaolaj, hüvelyesek és méz.
A savas élelmiszerek azok, amelyek maradványainak pH-ja 0 és 7 között van, ide tartoznak a tejtermékek és származékaik, finomított gabonafélék, tojás, cukor, zsírok és fehérjében gazdag termékek, például hús.
A lúgos diéta fő gondolata, hogy az emésztési folyamat után az étel savas vagy lúgos vegyületeket állít elő. Az előbbiek megsavanyítják a vért, ami elősegíti a gyulladásos folyamatokat, amelyek összefüggenek a szív- és érrendszeri betegségekkel és a rák különböző típusaival.