Japán ramen - ThermoRecipes

És mielőtt nekilátnánk ... ezt a receptet szeretett Thermorecetas partnerünknek, ASCEN JIMÉNEZ-nek ajánlottuk, akivel néhány éve dolgozunk, és akivel csodálatos pillanatokat osztottunk meg, és amelyekből nap mint nap tovább tanulunk csodálatos receptjeivel! BOLDOG SZÜLETÉSNAPI COMPI!

japán

És most igen, menjünk oda a mai recepttel. Annyira izgatott voltam, hogy elkészíthettem ezt a japán levest, hogy végül megcsináltam ! Ismeri a ramen? Ha szereted japán étel vagy volt alkalmad meglátogatni Japánt, bizonyára már kipróbáltad a rament. Ez egy Tészta leves, kínai eredetű, amelyeknek végtelen kombinációi és ízei vannak. A ramen kulcsa a húsleves, hogy eredetileg szinte 24 órán belül kidolgozták. Kifejezettebb verziót fogunk készíteni, és 1 órára és 8 órára pihenésre van szükség ahhoz, hogy a ramenünk pácolódjon.

Itt egy nagyon egyszerű rament fogunk készíteni, nagyon egyszerű összetevőkkel. De természetesen számtalan fajtát ismer be, algákat, más zöldségeket, más típusú húsokat stb.

Kétféle ramen létezik. A szója, amely inkább consommé típusú, lágyabb, Japánra jellemzőbb, és konzisztensebb, sötétebb húsleves, ami inkább a kínai konyhára jellemző. A ramen nagyon étel egészséges és tápláló, és nagyon teljes, val vel Zsírszegény és tökéletes egyetlen ételként.

Japán ramen

Hagyományos japán ramen tészta leves, ideális egyetlen ételként. Pácolt tésztával, hússal, zöldségekkel és tojással készült leves igazi keleti csemege.

  • Irene Arcas
  • Konyha: japán
  • Recept típusa: levesek
  • Kalória: 350
  • Adagok: 4-6
  • Elkészítési idő: 8M
  • Főzési idő: 1H
  • Teljes idő: 1H 8M

Hozzávalók

  • 1 liter jó csirkehúsleves (jobb, ha házi)
  • 300 g nyers szalonna (helyettesítheti csirkemellel)
  • 4 szelet gyömbér
  • 4 fokhagyma
  • 100g mirin (japán rizsbor)
  • 50 g szójaszósz
  • 50g kedvéért
  • 2 evőkanál szezámolaj