Jekatyerina - Barcelona, Főzőtanfolyamok Barcelonában a főzésért rajongó emberek számára
Módszertan
Szia! Nagyon köszönöm, hogy meglátogattad a profilomat! Kiskorom óta érdekel a főzés, és itt, Barcelonában professzionális formává alakíthattam szenvedélyemet. Élete során hagyományos, mediterrán, katalán, olasz, japán, vietnami, ázsiai, grúz, ukrán, vegetáriánus és vegán konyhát tanult.
Nem csak ételeket, hanem desszerteket is! Különböző összetettségűek. Sütemények, sütik, piskóták, muffinok, cupcakes, szarvasgombák, nugátok, habos sütemények és még sok más!
És 5 éve befektetek egészséges élelmiszerekbe, glutén- és laktózmentesekbe. És ez nagyon sokféle ízt nyitott számomra, sok új ételt és fűszert. Megtanultam, hogyan kell enni a fogyáshoz és a testsúly fenntartásához, a kalóriák, a fehérje, a zsír és a szénhidrogén számításához.
Meg tudom tanítani az ételek elkészítését és bemutatását. Különleges kívánságaival különféle menüket is készíthetek a hétre. És desszertek is;)