Jiménez Ucero; A diéták követésén túl többet kell tanítania az okos táplálkozásra; Vigo világítótorony

A "Flash Diet" megalkotója megerősíti, hogy "Spanyolország máris elhízásért ezüstérmet nyert Európában"

Oszd meg a cikket

A táplálkozási szakember, Carmen Bravo bemutatta Dr. Jiménez Ucerót. // Marta G. Brea

ucero

"A Flash Diet nem egy divatos diéta, hanem egy újratanító program az evés megtanulására, és ezért marad érvényben. A diéták értékesítésén túl meg kell tanítanunk az okos étkezést. Alkotója, Dr. Manuel Jiménez Ucero szavai tegnap a FARO Klubban a Areal Auditorium terét elárasztó közönség előtt.

Az elhízás komoly probléma, és még inkább a jövőben. Ez az a központi gondolat, amelyből kiindulhatott a reaktív program, amelyet ez az orvos javasolt, aki a Planeta-ban publikálta a "Flash-étrendet. Az utolsó diéta". "Van túlsúly - magyarázta, miután Carmen Bravo dietetikus orvos bemutatta -, de közepes, súlyos, kóros és rendkívüli elhízás is, és mindegyiket elárulják a meghatározott testtömegindexek. De tény, hogy az elhízás már a spanyolok körében is megtalálható, Az 50 év felettiek 50 százaléka és az általános népesség 30 százaléka. És tudjuk, hogy minél magasabb egy ország szociokulturális szintje, annál kevesebb az elhízás. Nos, Spanyolország Európában a harmadik és utolsó helyen áll, nálunk ezüst érem az elhízásban. "Ez egy szörnyű táplálkozási rendellenesség gyümölcse, a rossz táplálkozási oktatás eredménye. A táplálkozásnak kötelező tárgynak kell lennie az iskolákban. Élvezzük a mediterrán étrendet, de gyermekeinket amerikai nyelvre neveljük ".

Úgy tűnik, hogy most "divatosak a fehérjetartalmú étrendek, bár, amint azt Jiménez Ucero mondja", 35 évvel ezelőtt Dr. Blackburn, a Harvard Egyetemről, meghatározta a fehérje pontos mennyiségét, amelyre az embernek szüksége van, hogy fehérjetartalmú étrendben megvédje izomtömegét. "Már otthagytuk - állítja - az Atkins-diétát, aztán a Montignac-ot, a Lagerfeld-et, a Dukant. És már figyelmeztetlek a most érkezőre, a Cohenre, nagy felháborodás kíséretében. Ezek médiajelenségek a projekt nyeresége ".